Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 6-7/2010 KUVA UL­LA­MAI­JA HÄN­NI­NEN

Tarte tatin raparperista

Paloittele raparperit. Kuumenna voita ja sokeria pannussa, kunnes sokeri alkaa karamellisoitua eli muuttua siirappimaiseksi...

6–8 an­nos­ta

noin 300 g val­mis­ta

mu­ro­tai­ki­naa

500 g ra­par­pe­ria

100 g voi­ta

1 1/4 dl so­ke­ria

2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 tl tuo­ret­ta in­ki­vää­riä raas­tet­tu­na

Voi­te­luun:

1 muna

Tar­joi­luun:

1 prk (250 g) mas­car­po­ne­juus­toa

2–3 rkl to­mu­so­ke­ria

1. Pa­loit­te­le ra­par­pe­rit. Kuu­men­na voi­ta ja so­ke­ria pan­nus­sa, kun­nes so­ke­ri al­kaa ka­ra­mel­li­soi­tua eli muut­tua sii­rap­pi­mai­sek­si. Li­sää ra­par­pe­ri­pa­lat ja kään­te­le pa­rin mi­nuu­tin ajan. Li­sää sit­ruu­na­me­hu ja in­ki­vää­ri. Nos­ta ra­par­pe­rit pii­rak­ka­vuo­kaan tai va­lu­rau­ta­pan­nuun. Kaa­da pääl­le voi-so­ke­ri­se­os. Jääh­dy­tä het­ki.

2. Kau­li mu­ro­tai­ki­nas­ta ohut, vuo­an ko­koi­nen levy. Nos­ta tai­ki­na­le­vy ra­par­pe­rien pääl­le vuo­kaan ja pai­ne­le reu­nat tii­viis­ti. Voi­te­le mu­nal­la, pis­te­le ja pais­ta tort­tua en­sin uu­nis­sa 200 as­tees­sa 15 mi­nuut­tia. Las­ke läm­pö­ti­la 175 as­tee­seen ja pais­ta vie­lä noin 20 mi­nuut­tia.

3. An­na tor­tun ve­täy­tyä het­ki ja ku­moa se tar­joi­lu­va­dil­le. Tar­joa to­mu­so­ke­ril­la maus­te­tun mas­car­po­ne­juus­ton kera.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 min + pais­to­ai­ka 30 min

Vai­keu­sas­te: hie­man työ­läs

Hin­ta: noin 8,50 €

Lue Myös

Valko­suk­laa­täyt­teiset laskiaispullat

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Valko­suk­laa­täyt­teiset laskiaispullat

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Gluteeniton suklaakakku

Gluteenittomat omenapiiraat

Raparperi-mantelitorttu

Mansikkakakku

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Minttu-maitosuklaa-sydämet

Mansikkakakku

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Minttu-maitosuklaa-sydämet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.