6 dl tuo­rei­ta sup­pi­lo­vah­ve­roi­ta

2 sel­le­rin­vart­ta

2 dl sme­ta­naa

2 tl soi­jaa

suo­laa ja pip­pu­ria

1. Kie­hau­ta puh­dis­te­tut sie­net omas­sa lie­mes­sään pan­nul­la. Pil­ko jouk­koon var­si­sel­le­ri.

2. Va­lu­ta pan­nul­le soi­ja ja sme­ta­na. Kie­hau­ta ja maus­ta pip­pu­ril­la.

Koti ja keit­tiö 9/2002