Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja Mari Har­ju­la

Kuva Fa­bi­an Björk

Savustettu kotijuus­to­sa­laatti

Savustettu kotijuusto sopii hyvin salaatteihin.

4 an­nos­ta

200 g ko­ti­juus­toa

1 ruuk­ku ru­co­laa

kou­ral­li­nen pi­naat­tia

noin 5 dl man­si­koi­ta

1 ra­sia kir­sik­ka- tai mi­ni­luu­mu­to­maat­te­ja

½ pu­na­si­pu­lia

(puo­li­kas kurk­ku)

tuo­ret­ta ore­ga­noa

Li­säk­si:

olii­vi­öl­jyä

vaa­le­aa bal­sa­mi­vii­nie­tik­kaa

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Va­lu­ta ja kui­vaa juus­to. Lai­ta juus­to fo­li­on pääl­le. Sa­vus­ta juus­toa noin 15 mi­nuut­tia, kun­nes se saa vä­riä pin­taan. An­na jääh­tyä.

2. Revi tar­joi­lu­va­dil­le ru­co­laa ja pi­naa­tin­leh­tiä.

3. Kuo­ri ja sui­ka­loi pu­na­si­pu­li. Hal­kai­se man­si­kat ja kir­sik­ka­to­maa­tit. Aset­te­le ne tar­joi­lu­va­dil­le. Jos käy­tät kurk­kua, pil­ko se ja lai­ta kas­vis­ten pääl­le.

4. Mu­ren­na pääl­le ko­ti­juus­to ja nypi vie­lä tuo­ret­ta ore­ga­noa.

5. Va­lu­ta sa­laa­tin pääl­le olii­vi­öl­jyä ja vii­nie­tik­kaa. Maus­ta suo­lal­la ja mus­ta­pip­pu­ril­la.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 20 mi­nuut­tia + juus­ton sa­vus­tus noin 15 mi­nuut­tia

Lue Myös

Panna­ri­kää­re­torttu

Tomaatti-kesäkur­pit­sag­ra­tiini

8 mainiota sauvignon blancia

Panna­ri­kää­re­torttu

Tomaatti-kesäkur­pit­sag­ra­tiini

8 mainiota sauvignon blancia

Näin mitoitat tarjoilun oikein

Kippis kuohuvalla!

Kasvata itse salaattiainekset

Kylmä perunasalaatti

Savustettu tomaatti-munakoisotahna

Uunissa paahdettu vuohenjuusto ruusunmarja-salaattipedillä

Kylmä perunasalaatti

Savustettu tomaatti-munakoisotahna

Uunissa paahdettu vuohenjuusto ruusunmarja-salaattipedillä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.