Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja Mari Har­ju­la

Kuva Fa­bi­an Björk

Savustettu kotijuus­to­sa­laatti

Savustettu kotijuusto sopii hyvin salaatteihin.

4 an­nos­ta

200 g ko­ti­juus­toa

1 ruuk­ku ru­co­laa

kou­ral­li­nen pi­naat­tia

noin 5 dl man­si­koi­ta

1 ra­sia kir­sik­ka- tai mi­ni­luu­mu­to­maat­te­ja

½ pu­na­si­pu­lia

(puo­li­kas kurk­ku)

tuo­ret­ta ore­ga­noa

Li­säk­si:

olii­vi­öl­jyä

vaa­le­aa bal­sa­mi­vii­nie­tik­kaa

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Va­lu­ta ja kui­vaa juus­to. Lai­ta juus­to fo­li­on pääl­le. Sa­vus­ta juus­toa noin 15 mi­nuut­tia, kun­nes se saa vä­riä pin­taan. An­na jääh­tyä.

2. Revi tar­joi­lu­va­dil­le ru­co­laa ja pi­naa­tin­leh­tiä.

3. Kuo­ri ja sui­ka­loi pu­na­si­pu­li. Hal­kai­se man­si­kat ja kir­sik­ka­to­maa­tit. Aset­te­le ne tar­joi­lu­va­dil­le. Jos käy­tät kurk­kua, pil­ko se ja lai­ta kas­vis­ten pääl­le.

4. Mu­ren­na pääl­le ko­ti­juus­to ja nypi vie­lä tuo­ret­ta ore­ga­noa.

5. Va­lu­ta sa­laa­tin pääl­le olii­vi­öl­jyä ja vii­nie­tik­kaa. Maus­ta suo­lal­la ja mus­ta­pip­pu­ril­la.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 20 mi­nuut­tia + juus­ton sa­vus­tus noin 15 mi­nuut­tia

Lue Myös

Rapar­pe­ri­tee­leivät

Hollantilainen pannari eli pannenkoeken

Raparperihilloke

Rapar­pe­ri­tee­leivät

Hollantilainen pannari eli pannenkoeken

Raparperihilloke

Juuresherkkuja

Hiillostettua siikaa ja kasvisvokkia

Pienet porkka­na­so­se­leivät

Savustetut ribsit ja srirac­ha­ma­jo­neesi

Chipotlekastike

Litistetty savubroileri ja sitruuna-timjamimaustevoi

Savustetut ribsit ja srirac­ha­ma­jo­neesi

Chipotlekastike

Litistetty savubroileri ja sitruuna-timjamimaustevoi

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Suklaa­mous­se­kakku

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Näyttävä jogurtti-kurkkudippi ja täytetyt taatelit

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Suklaa­mous­se­kakku

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Näyttävä jogurtti-kurkkudippi ja täytetyt taatelit

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2