Artikkeli

Koti ja keit­tiö 3/2010

Rocky road -tikkarit

Sulata suklaat vesihauteessa tai hyvin miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa liedellä...

noin 9–12 kpl

150 g tum­maa suk­laa­ta

150 g mai­to­suk­laa­ta

4 mu­ro­kek­siä

noin 1 dl vaah­to­kark­ke­ja

1/2 dl päh­ki­nöi­tä esim. kuo­rit­tu­ja pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä

1/2 dl ru­si­noi­ta

1/2 dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

Li­säk­si:

tik­ka­ri­tik­ku­ja tai pui­sia jää­te­lö­tik­ku­ja

(tik­ka­ri­muot­ti)

1. Su­la­ta suk­laat ve­si­hau­tees­sa tai hy­vin mie­dol­la läm­möl­lä pak­su­poh­jai­ses­sa kat­ti­las­sa lie­del­lä.

2. Mu­ren­na kek­sit. Sak­si vaah­to­kar­kit pie­nem­mik­si. Rou­hi päh­ki­nät pie­nem­mik­si. Li­sää noin 2/3 kek­si­rou­hees­ta, vaah­to­kar­keis­ta, rou­hi­tuis­ta päh­ki­nöis­tä, ru­si­nois­ta sekä kui­va­tuis­ta mar­jois­ta su­laan suk­laa­seen.Jätä lo­put ko­ris­te­luun.

3. Lu­si­koi seos tik­ka­ri­muot­tei­hin ja pai­na kes­kel­le tik­ka­ri­tik­ku. Ko­ris­te­le pin­ta kek­si­mu­ruil­la, vaah­to­kark­ki­pa­loil­la, päh­ki­nä­rou­heel­la, ru­si­noil­la ja kui­va­tuil­la kar­pa­loil­la. An­na jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa ja ir­ro­ta tik­ka­rit muo­tis­ta. Säi­ly­tä vii­le­äs­sä.

Vink­ki! Voit käyt­tää myös pa­pe­ri­sia tai alu­mii­ni­sia muf­fi­ni­vuo­kia tik­ka­ri­muot­tei­na. Ko­ris­te­le ja tai­vu­ta vuo­an reu­naa niin, et­tä saat pai­net­tua kes­kel­le ti­kun.

Ai­ka: noin 30 min + jäh­met­ty­mi­sai­ka 1 t

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Suurta­lous­keit­tiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrä­tys­ma­te­ri­aa­leista

Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreik­ka­lai­sittain

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Suurta­lous­keit­tiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrä­tys­ma­te­ri­aa­leista

Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreik­ka­lai­sittain