4 dl veh­nä­jau­ho­ja

3 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

2 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

2 rkl tum­maa kaa­ka­o­jau­het­ta

1 tl nei­lik­kaa

1/2 tl ka­ne­lia

3 dl pu­na­juu­ri­raas­tet­ta

2 dl su­la­tet­tua voi­ta tai mar­ga­rii­nia

4 mu­naa

1. Yh­dis­tä kes­ke­nään kui­vat ai­neet.

2. Kuo­ri ja raas­ta pu­na­juu­ret hy­vin ohu­ek­si raas­teek­si.

3. Se­koi­ta kes­ke­nään jääh­ty­nyt ras­va, pu­na­juu­ri­raas­te ja ri­ko­tut mu­nat. Li­sää jau­ho­se­os ja se­koi­ta tai­ki­na ta­sai­sek­si.

4. Ku­moa tai­ki­na voi­del­tuun kak­ku­vuo­kaan ja pais­ta uu­nin kes­ki­ta­sol­la 175 as­tees­sa noin tun­ti tai kun­nes tai­ki­na on kyp­sää.