Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 9/2011 KUVA SAN­NA PEU­RA­KOS­KI

Portviinissä haudutetut luumut ja limoncello-ranskankerma

Jälki­ruo­ka­vii­nissä hauduttaminen tuo luumujen makeuden esiin.

4 an­nos­ta

n. 500 g luu­mu­ja

1 dl pu­nais­ta port­vii­niä, Mar­sa­laa tai muu­ta jäl­ki­ruo­ka­vii­niä

1 ½ dl vet­tä

1 dl hil­lo­so­ke­ria

Maus­tet­tu rans­kan­ker­ma:

200 g (1 prk) rans­kan­ker­maa

3 rkl to­mu­so­ke­ria

1 rkl li­mon­cel­loa tai sit­ruu­na-me­hua

Tar­joi­luun:

3 rkl rou­hit­tu­ja pis­taa­se­ja

1. Pois­ta luu­muis­ta ki­vet. Vii­pa­loi luu­mut.

2. Mit­taa vii­ni, vesi ja so­ke­ri kat­ti­laan. Kie­hau­ta seos.

3. Li­sää luu­mut. Kyp­sen­nä noin 5 mi­nuut­tia tai kun­nes luu­mut peh­me­ne­vät ja nes­te muut­tuu hie­man sii­rap­pi­sek­si. Huo­maa, et­tä se jäh­met­tyy jääh­ty­es­sään.

4. Se­koi­ta rans­kan­ker­maan to­mu­so­ke­ri ja li­mon­cel­lo.

5. Li­sää so­ke­ria, jos pi­dät ma­ke­am­mas­ta rans­kan­ker­ma­se­ok­ses­ta.

6. Tar­joa port­vii­ni­luu­mut rans­kan­ker­man kans­sa.

Val­mis­tu­sai­ka: 15 min

Vai­keu­sas­te: Help­po

Hin­ta: noin 11 e

Lue Myös

Raparperi-mantelipiirakka

Eksoottiset muffinit

Valko­suk­laa­täyt­teiset laskiaispullat

Raparperi-mantelipiirakka

Eksoottiset muffinit

Valko­suk­laa­täyt­teiset laskiaispullat

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruu­na­ma­de­leinet

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Manteli-hunajajäädyke

Calvados-omanaglögit

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Manteli-hunajajäädyke

Calvados-omanaglögit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Käykää pöytään! Inspiroidu joulukotien kauniisti katetuista juhlapöydistä

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Käykää pöytään! Inspiroidu joulukotien kauniisti katetuista juhlapöydistä

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.