Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER • KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 8/2014

Piña Colada -mehujäät

Viileän raikas kesädrinkki voidaan tarjoilla myös mehujään muodossa.

6 kpl

1 prk (227/137 g) säi­ly­ke­a­na­nas­pa­lo­ja

1 dl ana­nas­me­hua

1 dl koo­kos­so­ke­ria tai so­ke­ria

2 dl koo­kos­ker­maa

½ dl vaa­le­aa rom­mia

1. Va­lu­ta ana­nas­pa­lat lie­mi­neen kul­hoon ja jää­dy­tä pa­kas­ti­mes­sa hi­lei­sik­si. Kuu­men­na ana­nas­me­hua hie­man kat­ti­las­sa tai mik­ros­sa niin, et­tä so­ke­ri su­laa me­hun jouk­koon. An­na jääh­tyä.

2. Nos­ta hi­lei­set ana­nas­pa­lat te­ho­se­koit­ti­meen kyl­män koo­kos­ker­man, ana­nas-so­ke­ri­lie­men ja rom­min kans­sa. Aja ta­sai­sek­si so­seek­si.

3. Va­lu­ta seos jää­te­lö­muot­tei­hin. Nos­ta pa­kas­ti­meen. Ase­ta jää­te­lö­ti­kut pys­tyyn hie­man pa­kas­tu­neen se­ok­sen jouk­koon. An­na jää­te­lö­puik­ko­jen jää­tyä seu­raa­vaan päi­vään.