Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

RUO­KA MARI HAR­JU­LA • SI­SUS­TUS TEA HON­KA­SA­LO • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 12/2013

Papu-punajuu­ri­sa­laatti

Valkosipulilla maustetut, paahdetut punajuurilohkot maistuvat salaatissa.

4–6 an­nos­ta

800 g pu­na­juu­ria

olii­vi­öl­jyä

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

me­ri­suo­la­hiu­ta­lei­ta

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

250 g vih­rei­tä pa­pu­ja

1 l eri­lai­sia sa­laat­te­ja (esim. fri­see­sa­laat­tia, vuo­nan­kaa­lia, man­gol­din leh­tiä, vii­ni­suo­la­hei­nää)

200 g fe­ta­juus­toa

Li­säk­si:

olii­vi­ö­jyä

bal­sa­mi­vii­nie­tik­kaa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

me­ri­suo­la­hiu­ta­lei­ta

1. Kuo­ri ja loh­ko pu­na­juu­ret. Lai­ta pu­na­juu­ri­loh­kot lei­vin­pa­pe­rin pääl­le pel­lil­le tai uu­ni­vuo­kaan. Pirs­ko­ta pääl­le olii­vi­öl­jyä.

2. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lin­kyn­net. Ri­pot­te­le val­ko­si­pu­lit, suo­la ja pip­pu­ri pu­na­juu­ri­loh­ko­jen pääl­le. Kään­te­le. Paah­da uu­nis­sa 200 as­tees­sa noin 40 mi­nuut­tia.

3. Pa­loit­te­le pa­vut ja kei­tä nii­tä noin 5 mi­nuut­tia, kun­nes ne peh­me­ne­vät. Va­lu­ta ja huuh­te­le kyl­mäl­lä ve­del­lä.

4. Aset­te­le tar­joi­lu­va­dil­le sa­laat­ti­se­koi­tus­ta, pu­na­juu­ren­loh­ko­ja ja pa­pu­ja. Mu­ren­na pääl­le fe­ta­juus­to.

5. Vii­meis­te­le olii­vi­öl­jyl­lä, bal­sa­mi­vii­nie­ti­kal­la, mus­ta­pip­pu­ril­la ja me­ri­suo­la­hiu­ta­leil­la.

Lue Myös

Panzanella eli italialainen leipäsalaatti

Lehtikaali-pancet­tau­u­ni­ri­sotto

Kermainen parsapasta

Panzanella eli italialainen leipäsalaatti

Lehtikaali-pancet­tau­u­ni­ri­sotto

Kermainen parsapasta

Lehtikaalipasta, uppomuna ja leivänmuruja

Punajuuri-smetanarisotto

Salaattisipuli-rosmariinipiiras

Sinappimajoneesi

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Kipakka omenachutney

Sinappimajoneesi

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Kipakka omenachutney

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.