1 dl val­mis­ta see­sam­tah­naa eli ta­hi­nia

1 paah­det­tu pap­ri­ka

1 rkl hu­na­jaa

1 sit­ruu­nan mehu

2 rkl olii­vi­öl­jyä

ri­paus suo­laa

1. Silp­pua paah­det­tu ja kuo­rit­tu pap­ri­ka see­sam­tah­naan. Se­koi­ta hy­vin.

2. Not­kis­ta tah­na hu­na­jal­la, sit­ruu­na­me­hul­la ja olii­vi­öl­jyl­lä. Li­sää tar­vit­ta­es­sa suo­laa.

Koti ja keit­tiö 3/2002