Artikkeli

Paistetut silakat

1 kg si­la­koi­ta

1-2 tl suo­laa

1 dl ruis­jau­ho­ja

● Pais­ta­mi­seen:

voi­ta

1. Per­kaa, pese ja va­lu­ta si­la­kat.

2. Maus­ta pe­ra­tut si­la­kat

suo­lal­la ja pyö­rit­te­le ne ruis­jau­hois­sa.

3. Pais­ta si­la­kat vois­sa ra­peik­si

ja kul­lan­rus­keik­si.

Vink­ki! Tar­joa loh­ko­pe­ru­noi­den

ja vih­re­än sal­sa­kas­tik­keen

kans­sa (kts. Ruo­ka­oh­jeet/kas­vis)

Koti ja keit­tiö 5/2004

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Suurta­lous­keit­tiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrä­tys­ma­te­ri­aa­leista

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytän­nöl­li­syyden

Loft-asunto Tampereella on kakkoskoti, työn ja rauhoittumisen paikka

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Suurta­lous­keit­tiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrä­tys­ma­te­ri­aa­leista

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytän­nöl­li­syyden

Loft-asunto Tampereella on kakkoskoti, työn ja rauhoittumisen paikka