Artikkeli

Teks­ti Mil­la Kuu­si­nen, An­na Kris­te­ri

Ku­vat Kir­si-Mar­ja Sa­vo­la

Näin suunnittelet toimivan ja avaran keittiön

Tutustu kolmeen keittiöön, jotka on suunniteltu käyttäjiensä tarpeisiin käytännöllisiksi, toimiviksi ja avariksi. Näissä onnistuneissa keittiöissä häärivät tyytyväiset kokit.

Tär­kein­tä on toi­mi­vuus

MIKÄ: Pal­jon kok­kaa­van elä­ke­läis­pa­ris­kun­nan keit­tiö. Suun­nit­te­li­ja ark­ki­teh­ti Jari Lai­ho, to­teu­tus Kit­zen. Noin 14,5 m2.  MIS­SÄ: Hä­meen­lin­nas­sa eril­lis­ta­los­sa.  PA­RAS­TA: Es­tee­tön ja es­teet­ti­nen ko­ko­nai­suus.

Ei han­ka­laa nurk­ka­kaap­pia, apu­ta­sot pai­na­vil­le pa­doil­le ja lii­ku­tel­ta­vat säi­ly­tys­ka­lus­teet. Kyy­när­sau­vo­ja käyt­tä­vän kok­kaa­jan keit­tiö suun­ni­tel­tiin ne­rok­kaan toi­mi­vak­si.

Kau­nis­ta ja käy­tän­nöl­lis­tä

Keit­ti­ön suun­nit­te­lus­sa pa­ris­kun­nan tär­keim­piä toi­vei­ta oli­vat es­teet­tö­myys ja toi­mi­vuus ar­jes­sa. Ark­ki­teh­ti Jari Lai­ho teki keit­ti­ö­suun­ni­tel­man, ja sen to­teut­ta­jak­si va­lit­tiin Kit­zen. Kaik­ki rat­kai­sut suun­ni­tel­tiin vii­meis­tä piir­toa myö­ten huo­lel­li­ses­ti, min­kä an­si­os­ta esi­mer­kik­si put­ket ja joh­dot saa­tiin upo­tet­tua siis­tis­ti sei­nien si­sään pii­loon.

Tark­kaa aja­tus­työ­tä

Han­ka­lat kul­ma­kaa­pit ovat mo­nen keit­ti­ön on­gel­ma. Täs­sä huus­hol­lis­sa asia rat­kais­tiin fik­sus­ti si­joit­ta­mal­la kaa­pin ovi nie­mek­keen toi­sel­le puo­lel­le. Ylä­kaap­pien reu­nim­mai­set ovet ovat L-mal­li­set, jol­loin ovi saa­tiin näyt­tä­mään to­del­lis­ta pak­sum­mal­ta.

Lue myös: Lap­si­per­heen leik­ki­sä koti Kuo­pi­os­sa

Rou­he­aa pin­taa

Taus­ta­sei­näs­sä ja kaap­pien vä­li­ti­las­sa on käy­tet­ty Laat­ta­pis­teen ita­li­a­lai­sia kui­va­pu­ris­te­laat­to­ja. Sa­mo­ja laat­to­ja on lat­ti­as­sa. Lin­ja­kas hana on Hansg­ro­hen Axor Cit­te­rio, te­räk­si­nen tis­ki­al­las on Ei­sin­ge­rin. Pe­su­ko­ne­vent­tii­li on elekt­ro­ni­nen Da­mi­xa.

Liik­ku­vat ala­kaa­pit

Ala­kaap­pien ti­lal­le teh­tiin kak­si pyö­ril­lä liik­ku­vaa säi­ly­tys­ka­lus­tet­ta, jot­ka voi tar­peen tul­len siir­tää syr­jään. Toi­ses­sa niis­tä on pais­tin­pan­nu­jen ja pa­to­jen paik­ka, toi­ses­sa ovat jät­teet ja pe­su­ai­neet. Pak­suun ros­te­ri­ta­soon teh­tiin kak­si laa­tik­koa: isom­mas­sa säi­ly­te­tään keit­ti­ö­vä­li­nei­tä, pie­nem­pi on maus­teil­le.

Las­ku­ti­laa ei ole iki­nä lii­kaa

Uu­nien al­le si­joi­tet­tiin Hah­len ulos­ve­det­tä­vät apu­ta­sot, jot­ka ovat tar­peen nos­tet­ta­es­sa kuu­mia pa­to­ja. Mat­ka ruo­ka­pöy­tään ei ole lii­an pit­kä, kun pa­dat voi siir­tää mo­nen apu­ta­son kaut­ta. Sok­ke­lia ko­ro­tet­tiin ja se jä­tet­tiin tar­koi­tuk­sel­la mah­dol­li­sim­man sy­väl­le, jot­ta keit­ti­ös­sä oli­si help­po liik­kua pyö­rä­tuo­lil­la­kin.

Lue myös: Mo­der­ni talo, jos­sa kirp­pu­to­ri­si­sus­tus päi­vit­tyy tiu­haa tah­tia

Toi­vee­na ti­laa ja va­loa

MIKÄ: Keit­tiö 60-lu­vul­la ra­ken­ne­tus­sa, mo­nen su­ku­pol­ven yh­tei­ses­sä va­paa-ajan asun­nos­sa.  MIS­SÄ: Fors­sas­sa. PA­RAS­TA: Tar­peek­si ti­laa use­al­le­kin kok­kai­li­jal­le.

Su­vun ke­sä­pai­kan keit­tiö oli en­nen sok­ke­loi­nen ja ah­das. Nyt re­mon­tin jäl­keen va­loi­saan ja ava­raan keit­ti­öön mah­tuu kok­kaa­maan iso­kin po­ruk­ka.

Kau­nis­ta ja koh­tuu­hin­tais­ta

Keit­ti­ö­re­mont­ti ha­lut­tiin to­teut­taa mah­dol­li­sim­man edul­li­ses­ti, mut­ta tyy­lis­tä ja käy­tän­nöl­li­syy­des­tä tin­ki­mät­tä. Koko keit­tiö ko­nei­neen on Ike­as­ta. Myös ta­son pääl­lä roik­ku­vat va­lai­si­met ja pa­ta­kaa­pin ver­ho­kan­gas löy­tyi­vät Ike­an mal­lis­tos­ta. Muu­toin vaa­le­aa ja yk­si­vä­ris­tä keit­ti­ö­tä ha­lut­tiin pi­ris­tää kau­niil­la laa­toil­la, jot­ka löy­tyi­vät Laat­ta­pis­tees­tä hin­taan 40 eu­roa ne­liö.

Kaik­ki pöy­dän ää­reen

Ruo­ka­pöy­tä si­joi­tet­tiin si­ten, et­tä jo­kai­nen ruo­kai­li­ja nä­kee kau­niin mai­se­man. Van­ha pöy­tä on jat­ket­ta­va, ja suu­rim­man osan ajas­ta se on le­vi­tet­ty­nä täy­teen pi­tuu­teen­sa, jol­loin ym­pä­ril­le mah­tuu kah­dek­san ih­mis­tä.

Sei­näl­lä on Ara­bi­an vuo­si­lau­ta­sia; osa lau­ta­sis­ta odot­taa vie­lä re­mon­tin jäl­jil­tä va­ras­tos­sa esil­le­pää­syä. Tum­ma me­tal­li­kil­pi sekä van­hat pui­set tuo­lit ovat per­heen isoi­sän huu­to­kaup­pa­löy­tö­jä 80-lu­vul­ta. Pöy­tä­lii­na ja val­koi­set tuo­lit ovat Co­bel­los­ta.

Ah­tau­den ti­lal­le ava­ruut­ta

Ny­kyi­sen keit­ti­ön pai­kal­la oli­vat ai­em­min etei­nen, pie­ni keit­tiö ja tar­joi­lu­vä­lik­kö sekä näi­den vä­lis­sä mon­ta ovea. Re­mon­tis­sa kaik­ki nämä pu­ret­tiin, jol­loin saa­tiin keit­tiö, joka avau­tuu ruo­ka­sa­liin ja olo­huo­nee­seen. Uu­des­sa keit­ti­ös­sä kok­kai­li­jaa ei eris­te­tä sei­nien taak­se. Keit­ti­ön pe­räl­lä ovat ovet pik­ku­ves­saan ja en­ti­seen pal­ve­li­jan­huo­nee­seen, joka on ny­kyi­sin las­ten­huo­ne. Yh­den oven ta­kaa löy­tyy läm­min­ve­si­va­raa­ja.

Kau­niit as­ti­at esil­le

Van­ha ta­lon­poi­kais­kaap­pi on isoi­sän löy­tö hy­vin­kää­läi­ses­tä an­tiik­ki­liik­kees­tä. Ai­em­min sen paik­ka oli sau­na­mö­kis­sä, mut­ta re­mon­tin jäl­keen kaap­pi pää­si par­haal­le pai­kal­le oles­ke­lu­ti­laan. Sa­mal­la se maa­lat­tiin val­koi­sek­si. As­ti­oi­den mää­rä on mal­tet­tu pi­tää koh­tuul­li­se­na, jo­ten ne kaik­ki mah­tu­vat yh­teen kaap­piin. Ara­bi­an van­ha kah­vi­as­ti­as­to on val­lan­nut ylä­hyl­lyn.

Pa­ta­pi­not pii­loon

Kos­ka ik­ku­na ulot­tuu ma­ta­lal­le, sen al­le ei mah­tu­nut nor­maa­li­kor­kui­sia kaap­pe­ja. On­gel­ma rat­kais­tiin ta­sol­la ja sen eteen pin­go­te­tul­la ver­hol­la. Ver­hon taak­se jää­vät pii­loon muun mu­as­sa suu­ret kat­ti­lat ja mik­ro­aal­tou­u­ni. Ai­em­min ik­ku­nan edes­sä oli pat­te­ri, mut­ta sii­tä voi­tiin luo­pua, kun keit­ti­öön asen­net­tiin lat­ti­a­läm­mi­tys. Ta­so­jen asen­nuk­ses­sa jäi yli pa­la­sia, jot­ka öl­jyt­tiin ja otet­tiin käyt­töön tar­joi­lu- ja leik­kuu­lau­doik­si.

Lue myös: 7 vink­kiä: Näin väl­tät vir­heet keit­ti­ö­re­mon­tis­sa

Sel­keyt­tä ja suo­ria lin­jo­ja

MIKÄ: Ne­li­kymp­pi­sen mie­hen keit­tiö vuon­na 1935 ra­ken­ne­tus­sa ker­ros­ta­lo­a­sun­nos­sa. MIS­SÄ: Hel­sin­gis­sä. PA­RAS­TA: Kaa­pi­no­vien au­to­maat­ti­nen avaus­me­ka­nis­mi.

Loft-ko­din keit­ti­ös­tä ha­lut­tiin eleet­tö­män mo­der­ni. Ko­ko­nai­suu­teen tuo­vat sär­mää rou­hea be­to­ni­ta­so ja teh­das­mai­set kat­to­pal­kit.

Teh­das­mais­ta tun­nel­maa

Koti on sa­nee­rat­tu van­haan kont­to­ri­ti­laan, jo­ten siel­lä oli jo val­mii­na kiin­nos­ta­via ra­ken­tei­ta, joi­ta hyö­dyn­net­tiin keit­ti­ön suun­nit­te­lus­sa. Keit­tiö som­mi­tel­tiin nurk­kauk­seen, pyl­vään ym­pä­ril­le. Jää­kaap­pi ja uu­ni si­joi­tet­tiin pyl­vää­seen. Kaa­pis­tot ovat Is­kun mal­lis­tos­ta, ko­din­ko­neet ovat Sie­men­sin.

Ri­paus rou­heut­ta

Be­to­ni­ta­so va­let­tiin it­se ja kä­si­tel­tiin Stone Se­a­ler -ai­neel­la, joka suo­jaa ta­soa li­al­ta ja kos­teu­del­ta. Rou­hea be­to­ni on hie­no vas­ta­koh­ta täys­val­koi­sil­le laa­toil­le ja kaa­peil­le. Da­mi­xan elekt­ro­ni­nen pe­su­ko­ne­vent­tii­li toi­mii ajas­tuk­sel­la ja so­pii kaik­kiin ha­noi­hin.

Run­saas­ti säi­ly­tys­ti­laa

Keit­ti­öön saa­tiin uju­tet­tua pal­jon säi­ly­tys­ti­laa ra­ken­ta­mal­la pyl­vään ym­pä­ril­le kaap­pe­ja ja laa­ti­kos­to­ja. Läm­min­sä­vyi­nen mas­sii­vi­tam­mi­par­ket­ti on hie­no yh­dis­tel­mä be­to­ni­ta­son ja val­kois­ten kaap­pien kans­sa.

Lue myös: Näin yk­siö si­sus­te­taan ti­la­vak­si - tu­tus­tu kol­meen al­le 40 ne­li­ön pik­ku­ko­tiin!

Sel­keyt­tä toi­min­toi­hin

Asuk­kaan eh­do­ton suo­sik­ki keit­ti­ös­sä on ylä­kaap­pien avaus­me­ka­nis­mi: ovet au­ke­a­vat ja sul­keu­tu­vat au­to­maat­ti­ses­ti pai­nal­luk­ses­ta. Pit­kät vaa­ka­lin­jat kaap­pien vä­lis­sä tuo­vat ko­ko­nai­suu­teen yk­sin­ker­tais­ta ryt­mik­kyyt­tä. Asu­kas har­ras­taa ruo­an­lait­toa ja va­lit­si sik­si lie­dek­si in­duk­tio- ja kaa­su­lie­den yh­dis­tel­män. Mus­ta tis­ki­al­las on Fran­ken val­mis­ta­ma, hana löy­tyi Hansg­ro­hel­ta.

Kaik­ki mah­tu­vat syö­mään

Ruo­ka­pöy­dän tam­mi­ta­so os­tet­tiin Puu­kes­kuk­ses­ta ja va­hat­tiin Os­mo Co­lo­rin puu­va­hal­la. Kirp­pu­to­ril­ta löy­ty­neet me­tal­li­ja­lat so­pi­vat pöy­tä­ta­soon täy­del­li­ses­ti. Ar­ne Ja­cob­se­nin Seis­ka-tuo­lit asu­kas os­ti ka­ve­ril­taan käy­tet­ty­nä. Kat­to­va­lai­si­men ku­vut on ke­rät­ty siel­tä tääl­tä ja koot­tu nip­puun yh­dek­si va­lai­si­mek­si. Suu­ri kaap­pi on Ike­as­ta. Kaa­pin pääl­lä var­ti­oi­va lok­ki lii­hot­te­li ko­tiin ­ Huu­to.ne­tin kaut­ta.

Lue myös:

Näin luot keit­ti­öön ylel­li­syyt­tä jopa al­le 30 eu­rol­la

5 vink­kiä täy­del­li­seen keit­ti­öön

3 x on­nis­tu­nut keit­ti­ön muo­don­muu­tos