100 g kir­jo­lo­hen­mä­tiä

1 sa­lot­ti­si­pu­li

1 dl sme­ta­naa

2 dl maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

nip­pu sil­put­tua ruo­ho­si­pu­lia

ri­paus so­ke­ria

ri­paus maus­te­pip­pu­ria

1/2 pkt fi­lo­tai­ki­naa

Voi­te­luun:

ryp­si­öl­jyä

1. Va­lu­ta kir­jo­lo­hen­mä­ti. Silp­pua si­pu­li hie­nok­si ja se­koi­ta se mä­din jouk­koon. Li­sää sme­ta­na, tuo­re­juus­to, sit­ruu­na­me­hu ja maus­teet se­koit­ta­en.

2. Su­la­ta fi­lo­tai­ki­na pak­kauk­sen oh­jeen mu­kaan. Voi­te­le su­la­nut levy öl­jyl­lä ja ase­ta toi­nen levy pääl­le. Voi­te­le se­kin. Leik­kaa le­vys­tä 15 x 15 cm:n ne­li­öi­tä.

3. Pane jo­kai­sel­le ne­li­öl­le kak­si ruo­ka­lu­si­kal­lis­ta täy­tet­tä. Sul­je nyyt­ti ja voi­te­le ne vie­lä pääl­tä.

4. Pais­ta nyyt­te­jä 225 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia.

Koti ja keit­tiö 9/2002