(Oh­je nel­jäl­le hen­gel­le)

4 kpl (à 150 g) tuo­ret­ta ton­ni­ka­la­pih­viä

ri­paus suo­laa ja rou­hit­tua

mus­ta­pip­pu­ria

Maus­te­kas­ti­ke:

1 prk ana­nas­murs­kaa

2 rkl val­mis­ta, mie­toa kar­ri­tah­naa

1 1/2 dl koo­kos­mai­toa

Ko­ris­te­luun:

see­sa­min­sie­me­niä

1. Va­lu­ta ana­nas­murs­ka. Li­sää se­kaan kar­ri­tah­na ja koo­kos­mai­to.

2. So­seu­ta maus­te­se­os sau­va­se­koit­ti­mel­la ta­sai­sek­si.

3. Pane ka­la­pih­vit ma­ri­na­diin, pei­tä kul­ho ja nos­ta se vii­le­ään vä­hin­tään puo­lek­si tun­nik­si.

4. Va­lu­ta pois yli­mää­räi­nen ma­ri­na­di ja pais­ta pih­ve­jä 3–4 mi­nuut­tia mo­lem­min puo­lin öl­jy­tyl­lä pan­nul­la.

5. Ko­ris­te­le pin­ta see­sa­min­sie­me­nil­lä ja tar­joa nuu­de­lien ja höy­ry­tet­ty­jen vi­han­nes­ten kans­sa.