noin 20 kpl

1 muna

1 dl so­ke­ria

1/2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 dl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

3/4 dl man­te­li­rou­het­ta

25 g voi­ta su­la­tet­tu­na

1. Se­koi­ta muna, so­ke­ri, koo­kos­hiu­ta­leet ja veh­nä­jau­hot, joi­hin on se­koi­tet­tu lei­vin­jau­he. Li­sää lo­puk­si man­te­li­rou­he ja jääh­ty­nyt voi­su­la.

2. Nos­te­le se­ok­ses­ta pik­ku­lu­si­kal­la no­ka­rei­ta lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le pel­lil­le. Jätä run­saas­ti le­vi­ä­mis­va­raa.

3. Pais­ta las­tu­ja uu­nis­sa 175 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia.