noin 16 kpl

3 dl mais­si­jau­ho­ja

2 dl du­rum­veh­nä­jau­ho­ja

½ tl suo­laa

1 rkl öl­jyä

2 dl vet­tä

1. Mit­taa kaik­ki raa­ka-ai­neet kul­hoon. Se­koi­ta ja vai­vaa tai­ki­na ta­sai­sek­si. An­na tai­ki­nan le­vä­tä kos­tu­te­tun lii­nan al­la noin puo­li tun­tia.

2. Jaa tai­ki­na 16 osaan ja pyö­rit­te­le tai­ki­na­pa­lat pal­loik­si. Li­tis­tä tai­ki­na­pal­lot ja kau­li ne pii­rak­ka­pu­li­kan avul­la ohuik­si pyö­ry­löik­si. Käy­tä rei­lus­ti jau­ho­ja, jot­tei tai­ki­na tar­tu alus­taan. Ri­pot­te­le jau­ho­ja myös tor­til­loi­den vä­liin, et­tei­vät ne tar­tu toi­siin­sa kiin­ni. Pei­tä tor­til­lat lii­nal­la.

3. Pais­ta tor­til­lat mie­dol­la läm­möl­lä kui­val­la pais­tin­pan­nul­la il­man öl­jyä 1–2 mi­nuut­tia kum­mal­ta­kin puo­lel­ta. Kään­nä tor­til­lat, kun nii­den reu­nat al­ka­vat käp­ris­tyä.

4. Pei­tä val­miit tor­til­lat lii­nal­la, et­tei­vät ne ko­ve­tu.