Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 11/2012

Linssi-kurpitsakeitto

Linssit soseuttavat intia­lais­hen­kisen keiton samettisen pehmeäksi. Makeutta keittoon antaa syksyinen talvikurpitsa.

4 an­nos­ta

2 dl pu­nai­sia lins­se­jä

1 si­pu­li

3 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

400 g tal­vi­kur­pit­saa

2 rkl öl­jyä

2 tl jau­het­tua juus­to­ku­mi­naa

1 ½ tl kur­ku­maa

ri­paus ca­yen­ne­pip­pu­ria

noin 1 l kas­vis­lien­tä

3 rkl rans­kan­ker­maa

2 rkl sit­ruu­na­me­hua

ri­paus suo­laa ja rou­hit­tua

maus­te­pip­pu­ria

Li­säk­si:

rans­kan­ker­maa

1. Huuh­te­le ja va­lu­ta lins­sit. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li sekä val­ko­si­pu­lin­kyn­net. Kuo­ri ja pa­loit­te­le tal­vi­kur­pit­sa. Kuul­lo­ta kat­ti­las­sa öl­jys­sä maus­tei­den kans­sa en­sin si­pu­lei­ta ja sit­ten kur­pit­saa het­ken ai­kaa.

2. Li­sää kat­ti­laan lins­sit ja kas­vis­lie­mi. An­na kei­ton hau­tua noin 20 mi­nuut­tia mie­dol­la läm­möl­lä kan­nen al­la.

3. Li­sää rans­kan­ker­ma, sit­ruu­na­me­hu ja maus­teet ja so­seu­ta keit­to ta­sai­sek­si. Kuu­men­na keit­to uu­del­leen höy­ry­ä­väk­si. Tar­joi­le kei­ton li­säk­kee­nä rans­kan­ker­maa.

Lue Myös

Chiliöljy

Chili­rans­ka­laiset ja harissamajoneesi

Mac & cheese

Chiliöljy

Chili­rans­ka­laiset ja harissamajoneesi

Mac & cheese

Kasviskuskus ja ras el hanout -porkkanat

Sakean makea chilikeitto

Soija­bo­log­ne­sella täytetyt kesäkurpitsat

Kesäinen ratatouille

Salsicciakepakot

Maa-artisokkalisäke saksan­päh­ki­nöiden kera

Kesäinen ratatouille

Salsicciakepakot

Maa-artisokkalisäke saksan­päh­ki­nöiden kera

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.