Eri­kois­leh­des­sä Nau­tis­ke­li­jan ke­sä­her­kut on run­saas­ti oh­jei­ta kes­ki­ke­sän juh­laan ja herk­ku­jen val­mis­ta­mi­seen gril­lis­sä, piz­zau­u­nil­la tai muu­ri­kal­la. Sa­mat oh­jeet il­lan­vie­tos­ta bruns­siin käy­vät vaik­ka ke­sän jo­kai­se­na iha­na­na vii­kon­lop­pu­na.

Photography: Reetta Pasanen

Klas­sik­ko­maut – uu­det pe­ru­nat, ko­ti­mai­set mar­jat, ka­lat ja tuo­reet kas­vik­set – ovat pa­ras­ta ke­sä­ruo­kaa. Kun vaih­te­lun­ha­lu yl­lät­tää, man­sik­ka is­tuu suo­lai­siin ruo­kiin ja pe­ru­na so­pii piz­zaan. Ka­laa voi val­mis­taa niin fo­li­o­nyy­teis­sä kuin var­tais­sa. Mök­ki­ko­kin mut­kat­to­maan ar­ki­kok­kai­luun löy­tyy oh­jei­ta myös.

Ke­säl­lä myös lei­vo­taan: leh­des­sä on lei­von­ta­oh­jei­ta niin pi­ka­lei­väs­tä upe­an man­sik­kac­har­lo­ten te­koon.

Kun ke­sä­vie­rai­ta tu­lee pal­jon, laa­tik­ko­vii­neis­tä löy­tyy mo­nia laa­duk­kai­ta vaih­to­eh­to­ja. Vii­ni­a­si­an­tun­ti­jam­me Sari Sirén vink­kaa niis­tä suo­sik­kin­sa. Si­sus­tus­toi­mit­ta­jam­me poi­mii mut­kat­to­mat kat­taus­vin­kit, joil­la voi luo­da hel­pos­ti juh­lan tun­tua ko­ti­pi­haan, par­vek­keel­le tai vaik­ka ve­ne­va­jaan nos­tet­tuun juh­la­pöy­tään.

Par­haat ke­sä­ruo­ka­vink­kin­sä ja­kaa huip­pu­kok­ki, Sa­vo­yn keit­ti­ö­mes­ta­ri ja Mas­tec­hef Suo­mi -oh­jel­mas­ta tut­tu He­le­na Puo­lak­ka.

So­ke­ri­na poh­jal­la Nau­tis­ke­li­jan ke­sä­her­kut -leh­des­sä on myös leh­den tee­maan so­pi­va pal­kin­to­ris­tik­ko. Sen rat­kais­sei­den kes­ken ar­vo­taan Wil­fa Crust -piz­zau­u­ni. Kil­pai­luun pää­set osal­lis­tu­maan tääl­lä.

Hae oma Nau­tis­ke­li­jan ke­sä­her­kut -leh­te­si leh­ti­pis­tees­tä!

Photography: Reetta Pasanen