noin 50 kpl

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 ½ dl so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 ½ tl kar­de­mum­maa

200 g kyl­mää voi­ta

1 muna

Ko­ris­te­luun:

1 tuu­bi val­mis­ta so­ke­ri-

kuor­ru­tus­ta

lu­mi­hiu­ta­lest­rös­se­lei­tä ja

ho­pe­a­hel­miä

to­mu­so­ke­ria

1. Mit­taa veh­nä­jau­hot, so­ke­rit ja kar­de­mum­ma kul­hoon. Pa­loit­te­le jouk­koon voi. Nypi mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si.

2. Li­sää muna ja se­koi­ta no­pe­as­ti ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si. Jos tai­ki­na tart­tuu vie­lä kä­siin, li­sää hie­man jau­ho­ja.

3. Lai­ta tai­ki­na jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään tun­nik­si.

4. Kau­li tai­ki­na ohu­ek­si le­vyk­si jau­ho­te­tul­la pöy­däl­lä ja ota sii­tä pi­pa­ri­muo­til­la pi­pa­rei­ta.

Lai­ta pi­pa­rit pel­lil­le lei­vin­pa­pe­rin pääl­le ja pais­ta 175 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia.

5. Ko­ris­te­le jääh­ty­neet pi­pa­rit so­ke­ri­kuor­ru­tuk­sel­la ja ko­ris­teil­la. Sii­vi­löi pääl­le hie­man to­mu­so­ke­ria.