Artikkeli

Mil­la Kuu­si­nen kuva Mart­ti Jär­vi

Kapustojen ja kauhojen uudet värit: näin tuunaat ne itse

Tuunaa puisten kapustojen ja lastojen kärjet hiiltyneen mustiksi. Mustina ne eivät värjäänny ruosta ja mausteista ja säilyvät pidempään kauniimpina.

Tee näin:

1. Käy­tä pien­tä kaa­su­käyt­töis­tä to­hoa puu­pin­nan mus­taa­mi­seen.

2. Ko­kei­le va­ro­vas­ti pie­nel­le alu­eel­le, kuin­ka kau­an puu kes­tää liek­kiä pa­la­mat­ta lii­kaa. Työs­ken­te­le ul­ko­na tai pa­lo­tur­val­li­ses­sa ti­las­sa ja pidä vie­rel­lä ve­si­äm­pä­ri, sil­lä ohut puu saat­taa syt­tyä hel­pos­ti.

3. Kun olet val­mis, pese kau­hat kä­sin, jol­loin pin­nas­ta läh­tee yli­mää­räi­nen hiil­ty­nyt ker­ros pois.

4. Lo­puk­si voit öl­jy­tä vä­li­neet ruo­ka­öl­jyl­lä.