8 pien­tä an­nos­ta

Vuo­hen­juus­to­vaah­to:

1 dl kuo­hu­ker­maa

150 g vuo­hen­mai­to­tuo­re­juus­toa

1 rkl hu­na­jaa

ri­paus suo­laa

Ra­par­pe­ri-pe­ko­ni­tik­ku:

8 ohut­ta ra­par­pe­rin­vart­ta

2 rkl hu­na­jaa

8 vii­pa­let­ta pe­ko­nia

8 puis­ta var­ras­tik­kua

1. Vat­kaa kuo­hu­ker­ma löy­säk­si vaah­dok­si. Se­koi­ta jouk­koon tuo­re­juus­to, hu­na­ja ja ri­paus suo­laa. Vat­kaa ta­sai­sek­si.

2. Pese ra­par­pe­rin­var­ret. Pu­jo­ta var­ret var­ras­tik­kui­hin. Va­le­le pääl­le hu­na­jaa. Kää­räi­se ra­par­pe­rin­var­sien ym­pä­ril­le pe­ko­nia. Gril­laa kes­ki­läm­möl­lä, kun­nes pe­ko­ni on rus­kis­tu­nut.

3. Nos­te­le vuo­hen­juus­to­vaah­toa pie­niin la­sei­hin. Nos­ta pääl­le ra­par­pe­ri-pe­ko­ni­ti­kut. Kas­ta ra­par­pe­ri­tik­kua vuo­hen­juus­to­vaah­toon.

Val­mis­tu­sai­ka: 25 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 8 e