1. Hyö­dyn­nä itä­neet val­ko­si­pu­lit

Päästä valkosipulit versoamaan muiden taimien tavoin.

Hanna Marttinen

Jos ha­lu­at naut­tia no­pe­as­ti sa­toa, su­jau­ta itä­mään läh­te­neet val­ko­si­pu­lin­kyn­net mul­taan suip­po­pää ylös­päin. Vih­re­ää ver­soa pil­kis­tää ruu­kus­ta muu­ta­mas­sa vii­kos­sa.

An­na ver­son kas­vaa 10–15 cm:n mit­tai­sek­si. Leik­kaa val­ko­si­pu­lil­le mais­tu­via vih­rei­tä ver­so­ja suo­raan lei­vän pääl­le tai ruo­kia maus­ta­maan.

2. Kyl­vä wa­sa­bin­leh­tiä vok­kia var­ten 

Wasabin taimista saa voimakasta makua vaikkapa salaattiin.

Hanna Marttinen

Keit­ti­ön ik­ku­nan ää­rel­lä voi kas­vat­taa wa­sa­bia mui­den tai­mien ta­paan. Ko­ti­o­lois­sa ei kui­ten­kaan pää­se naut­ti­maan juur­ta, vaan wa­sa­bin tai­mes­ta nap­si­taan voi­mak­kaan ma­kui­sia leh­tiä sa­laat­tiin tai vok­ki­ruo­kiin.

Ruuk­ku­sa­toa saa myös val­ko­si­pu­lin­ver­so­ja kas­vat­ta­mal­la. Kas­te­lu­kan­nu ja ruuk­ku Cil­la’s, ke­ra­miik­ka-as­tia To­ky­o­kan. 

3. Jär­jes­te­le sie­me­net

Pieni siemen on melkoinen voimapesä.

Hanna Marttinen

Pie­nes­sä sie­me­nes­sä pii­lee pal­jon kas­vu­voi­maa. Ke­ra­miik­ka­va­deis­sa on man­gol­din, ja­pa­nin­kaa­lin, pa­vun, kras­sin, pi­naa­tin, ba­si­li­kan ja so­ke­ri­her­neen sie­me­niä.

Ke­rää kaik­ki tar­vik­keet, sie­me­net, ni­mi­la­put, ruu­kut ja mul­ta, esil­le kyl­vö­jä var­ten. Ke­ra­miik­ka­va­dit To­ky­o­kan.

4. Kas­va­ta hel­pos­ti omaa su­per­foo­dia

Taimitarhan superwood on lehtikaali.

Hanna Marttinen

Leh­ti­kaa­li on hel­pos­ti kas­va­tet­ta­vaa su­per­foo­dia. Kyl­vä sie­me­net tai­mi­ruuk­kui­hin tai suo­raan avo­maal­le. Sie­me­net itä­vät ke­vään vii­ley­des­sä­kin.

Muu­ta­man vii­kon esi­kas­va­tus si­sä­ti­lois­sa an­taa kui­ten­kin vauh­tia kas­vuun. Kou­li eli siir­rä pie­net tai­met jat­ko­kas­va­tuk­seen suu­riin ruuk­kui­hin, vil­je­ly­laa­tik­koon  tai avo­maal­le.

5. Luo paik­ka tai­mil­le ik­ku­nal­le

Taimet tulevat hyvin toimeen vaikkapa ikkunalaudalla.

Hanna Marttinen

Sie­men­kyl­vöi­hin ja tai­mi­kas­va­tuk­seen ei ai­na tar­vi­ta kas­vi­huo­net­ta tai edes puu­tar­haa. Va­loi­san ik­ku­nan ää­rel­lä sie­me­net ja tai­met saa­vat kas­vus­tar­tin.

Kau­nii­ta ruuk­ku­ja, kä­sin­teh­ty­jä ke­ra­miik­ka-as­ti­oi­ta ja me­tal­li­va­te­ja kel­paa pi­tää esil­lä. Ke­ra­miik­ka-as­ti­at Tui­as ja To­ky­o­kan, ruu­kut Gar­den Li­ving, Uash­ma­man esi­lii­na ja me­tal­li­kas­te­lu­kan­nu Cil­la’s.

6. Älä unoh­da nop­sa­kas­vuis­ta pi­naat­tia tar­has­ta­si

Pinaatti kasvaa nopeaa vauhtia.

Hanna Marttinen

Kip­pa­ri-Kal­len voi­ma­kas­vi, pi­naat­ti, on no­pe­a­kas­vui­nen. Su­jau­ta pi­naa­tin­sie­me­net mul­taan ruuk­kuun, par­ve­ke­laa­tik­koon tai vil­je­ly­laa­tik­koon.

Pidä kyl­vös ta­sai­sen kos­te­a­na ja kas­te­le sään­nöl­li­ses­ti jat­kos­sa­kin. Pi­naat­ti kuk­kii her­käs­ti, jos se kär­sii kui­vuu­des­ta. 

7.  Min­tus­ta ma­kua juo­miin

Jos mojito tai minttutee on mieleesi, kasvata minttua.

Hanna Marttinen

Ai­nek­sia mo­ji­toon tai mint­tu­tee­hen saat kas­vat­ta­mal­la mint­tua pis­tok­kais­ta. Ruo­ka­kau­pas­ta os­te­tus­ta min­tun­tai­mes­ta voit lei­ka­ta pis­tok­kai­ta ja lait­taa nii­tä ve­teen juur­tu­maan. Leik­kaa veit­sel­lä leh­ti­han­gan ala­puo­lel­ta var­si poik­ki ja pois­ta alim­pia leh­tiä.

Juu­ret al­ka­vat kas­vaa pa­ris­sa vii­kos­sa, jon­ka jäl­keen voit is­tut­taa pis­tok­kaat mul­taan. La­si­pul­lot ovat kirp­pu­to­ril­ta.

8. Ruo­ho­si­pu­lia ruu­kus­ta lau­ta­sel­le

Ruohosipuli sopii taimitarhaan erinomaisesti.

Hanna Marttinen

Kyl­vä ruuk­kuun ruo­ho­si­pu­lia. Sen ver­so­ja voi lei­ka­ta ruu­kus­ta lau­ta­sel­le tai siir­tää tai­men keit­ti­ö­tar­han vil­je­ly­laa­ti­koi­hin tai suu­reen ruuk­kuun kas­va­maan. Ruuk­ku ja Uash­ma­man esi­lii­na Cil­la’s. 

9. Muis­ta kyl­vää myös ko­ri­an­te­ria

Nopeakasvuinen korianteri kuuluu ehdottomasti monipuoliseen taimitarhaan.

Hanna Marttinen

Ko­ri­an­te­ri kas­vaa no­pe­as­ti ja sitä kan­nat­taa­kin kyl­vää usei­ta ker­to­ja kas­vu­kau­den ai­ka­na. Jos ko­ri­an­te­ri al­kaa kuk­kia, voi sen val­koi­sia kuk­kia hyö­dyn­tää ruo­an­lai­tos­sa. Lop­pu­ke­säl­lä kan­nat­taa osa ku­kis­ta jät­tää ke­hit­ty­mään sie­me­nik­si, jot­ka ke­rä­tään tal­teen.

Pie­nil­tä rus­keil­ta pip­pu­reil­ta näyt­tä­vät sie­me­net ovat täyn­nä ma­kua. Ne voit jau­haa mort­te­lis­sa ja käyt­tää esi­mer­kik­si in­ti­a­lais­ten ruo­kien maus­tee­na.

10. Tee la­si­ku­vuis­ta mi­ni­kas­vi­huo­nei­ta

Taimet viihtyvät myös lasikupujen alla.

Hanna Marttinen

Suu­ren ku­vun al­la kas­vaa ma­la­ba­rin­pi­naat­ti, joka pää­see säi­den läm­met­tyä pi­hal­le köyn­nös­tu­keen. Pie­nes­sä ku­vus­sa avo­maan­kurk­ku odot­taa vah­vis­tu­mis­ta ja pää­syä vil­je­ly­laa­tik­koon. Ke­raa­mi­seen pul­loon voit las­kea vet­tä ha­pet­tu­maan ja kaa­taa sitä tar­peen mu­kaan tai­mil­le tai vi­her­kas­veil­le.

Keit­ti­ön kas­vi­va­li­koi­maan so­pii myös aloe, jol­la voit lie­vit­tää pie­nen pa­lo­vam­man pol­tet­ta. La­si­ku­vut ja pie­ni pöy­tä Bok­näs, ko­ti­mai­ses­ta sa­ves­ta val­mis­tet­tu ruuk­ku Udum­ba­ra ja ke­raa­mi­nen pul­lo To­ky­o­kan.