Riit­tää maus­teek­si 1 kg:lle kas­s­le­ria, broi­le­rin pais­ti­leik­kei­tä tai riis­ta­fi­lee­tä

20 ka­ta­jan­mar­jaa

4 rkl paah­det­tua si­pu­lia

1 rkl kui­vat­tua ros­ma­rii­nia

1 rkl ruo­ko­so­ke­ria

2 tl suo­laa

1 tl mus­ta­pip­pu­ri­rou­het­ta

1. Leik­kaa ka­ta­jan­mar­jat veit­sel­lä rou­heek­si.

2. Se­koi­ta maus­te­se­ok­sen ai­nek­set pur­kis­sa.

3. Va­le­le ryp­si­öl­jyä gril­lat­ta­van li­han pin­nal­le. Hie­ro pääl­le kui­va­maus­te­se­os­ta.

4. Gril­laa liha kyp­säk­si kes­ki­läm­möl­lä.

Vuohelainen Arto

Val­mis­tu­sai­ka: 5 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 3 e