Goji-mus­tik­ka-smoot­hie (1-2 an­nos­ta)

200 g (noin 3 dl) jäi­siä mus­ti­koi­ta

¾ dl goji-mar­jo­ja

1 ½ dl koo­kos­juo­maa tai cas­hew­juo­maa

½ tl va­nil­ja­so­ke­ria

1–2 rkl hamp­pup­ro­tei­i­nia

Näin val­mis­tat:

1. Mit­taa en­sin nes­te ja sit­ten muut ai­nek­set te­ho­se­koit­ti­meen.

2. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes mar­jat ovat hie­non­tu­neet ja juo­ma kuoh­ke­aa.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 5 mi­nuut­tia

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: noin 6 eu­roa

Goji-mustikkasmoothien ravintoarvoa on parannettu goji-marjoilla ja hampunsiemenillä.

Kirsi-Marja Savola

Lu­si­koi­ta­va kau­ra- ja va­del­mas­moot­hie (1-2 an­nos­ta)

½ ba­naa­ni

1 leh­ti­kaa­lin leh­ti

1 avo­ka­do

1 dl man­te­li­juo­maa

200 g (noin 3 dl) jäi­siä ko­ti­mai­sia va­del­mia

½ dl jäi­siä mus­ta­he­ru­koi­ta

½ dl tuo­ret­ta mint­tua hie­non­net­tu­na

2–3 rkl kau­ra­le­sei­tä

2 rkl hu­na­jaa

Li­säk­si:

1 kii­vi

muu­ta­ma tuo­re man­sik­ka

½ dl pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä

2 rkl mul­ber­ry-mar­jo­ja

Näin val­mis­tat:

1. Kuo­ri ja pa­loit­te­le ba­naa­ni. Lai­ta ba­naa­ni­vii­pa­leet pa­kas­ti­meen vä­hin­tään puo­lek­si tun­nik­si.

2. Huuh­te­le leh­ti­kaa­li ja pois­ta kova leh­ti­ruo­ti. Revi pie­nik­si pa­loik­si. Hal­kai­se avo­ka­do, pois­ta kivi ja kuo­ret ja pa­loit­te­le.

3. Mit­taa man­te­li­juo­ma te­ho­se­koit­ti­meen. Li­sää muut raa­ka-ai­neet eris­sä ko­net­ta vä­lil­lä käyt­tä­en. Sam­mu­ta kone vä­lil­lä ja lu­si­koi se­os­ta pois reu­noil­ta tar­vit­ta­es­sa. Käy­tä ko­net­ta kun­nes seos on ta­sai­sen puu­ro­mais­ta.

4. Lu­si­koi seos tar­joi­lu­kul­hoi­hin. Kuo­ri ja pa­loit­te­le kii­vi. Tar­joa smoot­hien kans­sa kii­vi­vii­pa­lei­ta, man­si­koi­ta, pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä ja mul­ber­ry-mar­jo­ja.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 15 mi­nuut­tia + ba­naa­nin pa­kas­ta­mi­nen 30 mi­nuut­tia

Vai­keu­sas­te: mel­ko help­po

Hin­ta: noin 6 eu­roa

Maailmalta tuttu smoothie bowl eli lusikoitava smoothie maistuu aamupuuron tapaan tai välipalaksi.

Kirsi-Marja Savola

Pi­naat­ti-man­go-smoot­hie (1–2 an­nos­ta)

1 iso ba­naa­ni

¼ man­goa

3 dl koo­kos­juo­maa

1 li­me­tin mehu

70–80 g ba­by­pi­naat­tia

½ dl tuo­ret­ta ba­si­li­kaa hie­non­net­tu­na

tilk­ka hu­na­jaa

ri­paus suo­laa

Näin val­mis­tat:

1. Kuo­ri ja vii­pa­loi ba­naa­ni.  Lai­ta ba­naa­ni­vii­pa­leet pa­kas­ti­meen vä­hin­tään puo­lek­si tun­nik­si. Kuo­ri ja pa­loit­te­le man­go.

2. Mit­taa koo­kos­juo­ma te­ho­se­koit­ti­meen. Hal­kai­se ja pu­ris­ta jouk­koon li­men mehu. Li­sää muut raa­ka-ai­neet.

3. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes seos on ta­sais­ta ja kuoh­ke­aa.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 10 mi­nuut­tia + ba­naa­nin pa­kas­tus 30 mi­nuut­tia

Vai­keu­sas­te: mel­ko help­po

Hin­ta: noin 5 eu­roa

Lehtivihanneksilla maustettu pinaatti-mangosmoothie makeutetaan pienellä määrällä hedelmää.

Kirsi-Marja Savola