Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Mad & Bo­lig kään­nös Miia Vä­hä­hyyp­pä Miia Vä­hä­hyyp­pä

Toi­mit­ta­nut An­na Kris­te­ri

Koti ja keit­tiö 10/2016

Yrttinen lohi-sipulisalaatti

Salaatti uusista sipuleista, lämmin­sa­vu­lo­hesta ja marinoiduista ruusun terälehdistä on hieno alkuruoka tai hyvä lisä noutopöytään.

4 an­nos­ta

8 uut­ta si­pu­lia var­si­neen

300 g sa­vus­tet­tua loh­ta

1 nip­pu yrt­te­jä (per­sil­jaa, kir­ve­liä, til­liä)

12–16 ma­ri­noi­tua ruu­sun te­rä­leh­teä

3–4 rkl olii­vi­öl­jyä

3–4 rkl ome­na­vii­nie­tik­kaa­suo­laa ja pip­pu­ria

Etik­ka­ma­ri­noi­dut ruu­sun terä­leh­det:

30 ruu­sun te­rä­leh­teä

3 dl vaa­le­aa etik­kaa (sii­de­ri-, ome­na- tai val­ko­vii­nie­tik­kaa)

1. Huuh­te­le si­pu­lit ja leik­kaa var­ret ir­ti. Kei­tä si­pu­lien vaa­lei­ta osia ke­vy­es­ti suo­la­tus­sa ve­des­sä muu­ta­man mi­nuu­tin ajan, kun­nes ne ovat kyp­siä mut­ta vie­lä na­pa­koi­ta.

2. Leik­kaa kei­te­tyt si­pu­lit nel­jään osaan, nos­ta kul­hoon ja maus­ta eti­kal­la, öl­jyl­lä, suo­lal­la sekä pip­pu­ril­la. An­na jääh­tyä 10–15 mi­nuut­tia. Silp­pua var­ret hie­nok­si ja kaa­da se­kaan. Huuh­te­le ja revi yr­tit.

3. Le­vi­tä sa­vus­tet­tu lohi va­dil­le ja ri­pot­te­le pääl­le si­pu­lit, yr­tit ja ma­ri­noi­dut ruu­sun te­rä­leh­det. Kaa­da pääl­le myös si­pu­lin­var­si­silp­pu ja si­pu­lin ma­ri­na­di. Tar­joi­le hy­vän lei­vän kera.

4. Etik­ka­ma­ri­noi­dut ruu­sun te­rä­leh­det: Revi ruu­sus­ta te­rä­leh­tiä ja lai­ta la­si­purk­kiin. Kaa­da pääl­le etik­kaa ja an­na li­o­ta vä­hin­tään kol­me päi­vää en­nen käyt­töä.

Lue Myös

Avokado-cheviche-sliderit

Pho-keitto

Anjovis-oliivitikut

Avokado-cheviche-sliderit

Pho-keitto

Anjovis-oliivitikut

Tuliset katkaravut

Mausteinen punasipulisilli

Teriyaki-tonnikalaa ja pinaattia

Lohi-fenkolisalaatti

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Lohi-fenkolisalaatti

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.