Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 10/2011KAT­RI SCHRÖ­DER­KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN

Vuohenjuusto-perunagratiini

Vuohenjuusto ja minttu tuovat välimerellisiä makuja. Mehukas vuohenjuusto-perunagratiini on liharuokien juhlava lisäke.

6 an­nos­ta

1 kg jau­hois­ta pe­ru­naa

3 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 tl suo­laa

nip­pu tuo­rei­ta yrt­te­jä, esim. tim­ja­mia, ore­ga­noa, ros­ma­rii­nia

2 dl ruo­ka­ker­maa

1 prk (150 g) peh­me­ää vuo­hen­juus­toa

25 g voi­ta

1 dl ka­na­lien­tä

1. Kuo­ri ja vii­pa­loi pe­ru­nat.

2. Kuo­ri ja murs­kaa val­ko­si­pu­lin­kyn­net veit­sen lap­peel­la leik­kuu­lau­taa vas­ten. Ri­pot­te­le pääl­le suo­la ja hie­non­na tah­nak­si. Kaa­vi tah­na kul­hoon.

3. Li­sää hie­non­ne­tut yr­tit, ker­ma ja peh­meä vuo­hen­juus­to. Se­koi­ta ta­sai­sek­si se­ok­sek­si.

4. Voi­te­le vuo­ka huo­lel­la ja lado pe­ru­na­vii­pa­leet vuo­kaan. Kaa­da yrt­ti-ker­ma­se­os ta­sai­ses­ti pääl­le. Va­lu­ta pin­nal­le ka­na­lie­mi.

5. Pais­ta pe­ru­nag­ra­tii­nia 200-as­tei­sen uu­nin ala­ta­sol­la noin 50 mi­nuut­tia tai kun­nes pin­ta on kau­niin rus­kea.

Lue Myös

Pähkinä-tuore­juus­to­levite

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Kalastajan kesäherkut

Pähkinä-tuore­juus­to­levite

Paahdettu punajuu­ri­sa­laatti

Kalastajan kesäherkut

Vuohenjuusto-sienipasta

Lounasevääksi kookos-bataattikeitto ja paprika-broileri patonki

Syysmenyy - sadonkorjuun juhlaa

Valkosipuli-duchesseperunat

Saksanpähkinä-lehtikaalilisäke

Hasselbackan perunat

Valkosipuli-duchesseperunat

Saksanpähkinä-lehtikaalilisäke

Hasselbackan perunat

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Tunnelmallinen lyhty x 5

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Tunnelmallinen lyhty x 5

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.