12 kpl

2 dl ker­maa

2 mu­naa

2 dl mai­toa

4 1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 1/2 tl lei­vin­jau­het­ta

1 1/2 tl suo­laa

200 g vuo­hen­juus­toa

1–2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

noin 1 dl tuo­ret­ta ruo­ho­si­pu­lia tai si­pu­lin­var­sia hie­non­net­tu­na

1. Se­koi­ta ker­ma, mu­nat ja mai­to. Se­koi­ta kui­vat ai­neet ja li­sää muna-mai­to­se­ok­seen. Mu­ren­na mu­kaan puo­let vuo­hen­juus­tos­ta.

2. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lin­kyn­net. Se­koi­ta val­ko­si­pu­lit ja ruo­ho­si­pu­li­silp­pu tai­ki­naan.

3. Jaa seos tu­ke­viin muf­fi­ni­vuo­kiin. Kuu­ti­oi lop­pu vuo­hen­juus­to ja pai­ne­le muf­fi­nien pääl­le. Pais­ta uu­nis­sa 200 as­tees­sa 20–30 mi­nuut­tia.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 15 min. + pais­to­ai­ka 20–30 min.