Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA AN­JA LEP­PÄ­NEN • KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 5/2013

Voilei­pä­kak­ku­tik­karit

Kevätjuhlien suolaiset kakkutikkarit valmistuvat voileipäkakun aineksista.

noin 30 kpl

puo­li­kas vuo­ka­lei­pä

(esim. Sam­sa­ran sie­men­vuo­ka)

200 g vuo­hen­juus­toa

100 g au­rin­ko­kui­vat­tu­ja

to­maat­te­ja

noin 1 dl ru­co­laa hie­non­net­tu­na

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

ri­paus suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Li­säk­si:

pui­sia jää­te­lö- tai tik­ka­ri­tik­ku­ja

Ko­ris­te­luun:

mus­tia olii­ve­ja hie­non­net­tu­na vih­rei­tä olii­ve­ja hie­non­net­tu­na ruo­ho­si­pu­lia hie­non­net­tu­na

paah­det­tu­ja pin­jan­sie­me­niä hie­non­net­tu­na

1. Pa­loit­te­le lei­pä ja hie­non­na mo­ni­toi­mi­ko­nees­sa kar­ke­ak­si mu­ru­se­ok­sek­si. Kaa­da lei­pä­mu­rut

kul­hoon.

2. Leik­kaa vuo­hen­juus­tos­ta ko­vat kuo­ret ohu­el­ti pois. Mu­rus­te­le juus­to.

3. Va­lu­ta ja hie­non­na au­rin­ko­kui­va­tut to­maa­tit. Hie­non­na myös ru­co­la.

4. Li­sää mu­rus­tel­tu juus­to, au­rin­ko­kui­va­tut to­maa­tit ja ru­co­la lei­pä­mu­ru­se­ok­seen. Se­koi­ta ta­sai­sek­si.

5. An­na mas­san jäh­met­tyä het­ki jää­kaa­pis­sa.

6. Pyö­rit­te­le mas­sas­ta pie­niä pal­lo­ja. An­na jäl­leen jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa.

7. Pyö­räy­tä ku­kin pal­lo ai­na joko vih­re­äs­sä tai mus­tas­sa olii­vi­sil­pus­sa tai ruo­ho­si­pu­li­sil­pus­sa.

Myös paah­de­tut ja rou­hi­tut pin­jan­sie­me­net so­pi­vat ko­ris­teek­si.

8. Lai­ta pal­lot tar­joi­lu­va­dil­le, työn­nä ku­hun­kin pie­ni jää­te­lö tai tik­ka­ri­tik­ku. Säi­ly­tä kel­mul­la pei­tet­ty­nä vii­le­äs­sä en­nen tar­joi­lua.

Vink­ki: Pui­sia jää­te­lö­tik­ku­ja voi os­taa as­kar­te­lu­tar­vi­ke­liik­keis­tä ja tik­ka­ri­tik­ku­ja lei­von­ta­tar­vi­ke­liik­keis­tä.

Lue Myös

Sieni-perunafrittata

Sipuli-parmesaani sämpylät

Sipuli-parmesaani sämpylät

Sieni-perunafrittata

Sipuli-parmesaani sämpylät

Sipuli-parmesaani sämpylät

Sipuli-parmesaani sämpylät

Paprika-broilerileipä

Siemen-jogurttileipä

Kirsikka-kookosjäätelö ja rommikirsikat

Jogurttijäätelö, kunin­ga­tar­kastike ja suolakinuski

Caffé affogato

Kirsikka-kookosjäätelö ja rommikirsikat

Jogurttijäätelö, kunin­ga­tar­kastike ja suolakinuski

Caffé affogato

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2