Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Timm Vla­di­mir

Kuva Co­lum­bus Leth

suo­mek­si toi­mit­ta­nut An­na-Lii­sa Hä­mä­läi­nen

Valkokaali-fenkoli-omenasalaatti

Kaalista, fenkolista ja omenasta syntyy kaunis ja raikas alkusalaatti.

Ai­nek­set:

1/2 val­ko­kaa­li

1 fen­ko­li

1 ome­na

2 re­tii­siä

tuo­rei­ta yrt­te­jä, esi­mer­kik­si per­sil­jaa ja kir­ve­liä

puo­lik­kaan sit­ruu­nan kuo­ri ja mehu

2 rkl olii­vi­öl­jyä

suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

Oh­je:

1. Leik­kaa kaa­li, fen­ko­li, ome­na ja re­tii­si hy­vin ohuik­si vii­pa­leik­si esi­mer­kik­si man­do­lii­nil­la. Lai­ta ne va­dil­le. Ko­ris­ta tuo­reil­la yr­teil­lä.

2. Raas­ta sit­ruu­nas­ta kuo­ri ja pu­ris­ta mehu.

3. Ri­po­ta sa­laa­tin pääl­le sit­ruu­nan­kuo­ri­raas­tet­ta ja va­lu­ta sit­ruu­na­me­hua ja olii­vi­öl­jyä. Maus­ta suo­lal­la ja muu­ta­mal­la kier­rok­sel­la mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä.

Lue myös:

Nor­ja­lai­nen ome­na­herk­ku saa ve­den kie­lel­le

Ome­nai­nen maa-ar­ti­sok­ka­keit­to

Ta­hi­ni­o­me­nat ja pis­taa­si­o­me­na­sii­rap­pi

Lue Myös

Falafelpita ja punajuurihummus

Tomaattikastike

Ricotta-pinaat­ti­can­nel­lonit

Falafelpita ja punajuurihummus

Tomaattikastike

Ricotta-pinaat­ti­can­nel­lonit

Paahdettu fenkoli

Tuorepastan perusohje

Sitruuna-ricottaletut ja paahdettu suola-hunajakastike

Punajuuri-pähkinä-juustosalaatti

Omenacurd

Raitajuuri-kvinoasalaatti

Punajuuri-pähkinä-juustosalaatti

Omenacurd

Raitajuuri-kvinoasalaatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Suklaa­mous­se­kakku

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Suklaa­mous­se­kakku

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2