Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Kuva Fa­bi­an Björk

Vadel­ma­kää­re­torttu

Juhlava vadel­ma­kää­re­torttu valmistuu täytekakkuun verrattuna salamavauhtia, mutta maistuu yhtä ihanalta.

10 pa­laa

Poh­ja:

4 mu­naa

1 dl so­ke­ria

50 g (1 dl) jau­het­tu­ja päh­ki­nöi­tä tai man­te­lei­ta

4 rkl veh­nä­jau­ho­ja

2 rkl pe­ru­na­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Täy­te:

150 g ko­ti­mai­sia va­del­mia

2 dl kuo­hu­ker­maa

100 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa, esi­mer­kik­si Phi­la­delp­hia

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

(to­mu­so­ke­ria)

3 rkl va­nil­jak­ree­mi­jau­het­ta, esi­mer­kik­si Dr. Oet­ker

Pääl­le:

noin 3 rkl va­del­ma­hil­loa

250–350 g so­ke­ri­mas­saa

● Vat­kaa mu­nat ja so­ke­ri kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään. Li­sää ne tai­ki­naan va­ro­vas­ti se­koit­ta­en. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le uu­ni­pel­lil­le. Pais­ta 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa 5–8 mi­nuut­tia. Ku­moa levy puh­taal­le lei­vin­pa­pe­ril­le.

● Tee täy­te. So­seu­ta mar­jat. Vaah­do­ta ker­ma. Maus­ta va­nil­ja­so­ke­ril­la. Se­koi­ta jouk­koon tuo­re­juus­to, va­del­ma­so­se ja va­nil­jak­ree­mi­jau­he. Li­sää ha­lu­tes­sa­si to­mu­so­ke­ria. Le­vi­tä täy­te poh­jan pääl­le. Kää­ri rul­lal­le.

● Le­vi­tä rul­lal­le hil­loa. Kau­li so­ke­ri­mas­sa ja le­vi­tä se rul­lal­le. Ko­ris­te­le va­del­mil­la tai syö­tä­vil­lä ku­kil­la.

Vii­ni­suo­si­tus: Ma­kea ja va­del­mai­nen kuo­hu­vii­ni J.C. Le Roux La Fleu­ret­te Rosé, Ete­lä-Af­rik­ka, 8,99 e.

Lue myös:

Mar­si­paa­niin kie­tais­tu lime curd -kää­re­tort­tu

Ti­ra­mi­su­kää­re­tort­tu

Nu­tel­la-kää­re­tort­tu

Lue Myös

Minttusuklaa-päärynämuffinit

Tirami­su­kää­re­torttu

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Minttusuklaa-päärynämuffinit

Tirami­su­kää­re­torttu

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Raikas hedelmäsalaatti

Raikas hedelmäsalaatti

Chilisuklaakakku

Nutella-kääretorttu

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Marsipaaniin kietaistu lime curd -kääretorttu

Nutella-kääretorttu

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Marsipaaniin kietaistu lime curd -kääretorttu

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.