500 g matjessillifileetä
1 sipuli
Liemi:
3 dl vaaleaa glögijuomaa
3/4 dl valkoviini- tai omenaviinietikkaa
1 dl sokeria
2 tl maustepippureita
1½ tl roseepippureita
1. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä.
2. Leikkaa sillit noin sentin paloiksi. Suikaloi sipuli. Lado kalat ja sipuli kerroksittain purkkiin. Kaada päälle liemi ja laita viileään maustumaan 2 - 3 päiväksi. Silli säilyy jääkaapissa noin viikon.
LUETUIMMAT
LUETUIMMAT
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2