Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA AN­JA LEP­PÄ­NEN • KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 3/2013

Uunijäätelökupit

Jälkiruoaksi sopivat marengilla kuorrutetut uunijäätelöt, jotka kätkevät sisäänsä rommilla marinoituja marjoja.

6–8 an­nos­ta

So­ke­ri­kak­ku­poh­ja:

2 mu­naa

¾ dl so­ke­ria

1 dl veh­nä­jau­ho­ja

½ tl lei­vin­jau­het­ta

Vuo­an lei­vit­tä­mi­seen:

voi­ta tai mar­ga­rii­nia

korp­pu­jau­ho­ja

Li­säk­si:

8 dl mar­jo­ja

4 rkl vaa­le­aa rom­mia

1 dl vaa­le­aa sii­rap­pia

1 lit­ra va­nil­ja­jää­te­löä

Ma­ren­ki:

3 val­ku­ais­ta

¾ dl so­ke­ria

man­te­li­las­tu­ja

1. Val­mis­ta so­ke­ri­kak­ku­poh­ja. Vat­kaa mu­nat ja so­ke­ri vaah­dok­si. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja sii­vi­löi vaah­toon. Se­koi­ta. Voi­te­le pie­ni kak­ku­vuo­ka (hal­kai­si­ja 15–20 cm) ja korp­pu­jau­ho­ta se. Pais­ta kak­kua uu­nis­sa 175 as­tees­sa noin 20–30 mi­nuut­tia. An­na jääh­tyä.

2. Se­koi­ta mar­jat, rom­mi ja sii­rap­pi kes­ke­nään.

3. Leik­kaa jääh­ty­nyt kak­ku vii­pa­leik­si.

4. Val­mis­ta ma­ren­ki. Vaah­do­ta val­ku­ai­set ja so­ke­ri kiil­tä­väk­si, tii­viik­si vaah­dok­si.

5. Lai­ta an­nos­kul­ho­jen poh­jal­le en­sin kak­ku­poh­ja­vii­pa­lei­ta ja nii­den pääl­le rom­mi­ma­ri­noi­tu­ja mar­jo­ja. Vii­pa­loi jää­te­lö ja aset­te­le vii­pa­leet mar­jo­jen pääl­le. Le­vi­tä pääl­lim­mäi­sek­si ma­ren­ki­ker­ros ja ri­pot­te­le pin­nal­le man­te­li­las­tu­ja.

6. Pais­ta uu­nis­sa 250 as­tees­sa 6–8 mi­nuut­tia, kun­nes ma­ren­ki on ra­pe­aa ja saa hie­man vä­riä.

7. Tar­joi­le heti

Lue Myös

Mustik­ka­ker­ma­jäätelö

Karamellisoidut omenat

Tarte tatin

Mustik­ka­ker­ma­jäätelö

Karamellisoidut omenat

Tarte tatin

Saksan­päh­ki­nä­tos­calla kuorrutetut uuniomenat

Omenakeitto ja sitruunainen mascarpone

Riisipuuro ja tyrnimarja-viikunakiisseli

Punaisten marjojen semifreddo

Appelsiinimisut

Appelsiini-jogurtti-tiramisumaljat

Punaisten marjojen semifreddo

Appelsiinimisut

Appelsiini-jogurtti-tiramisumaljat

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.