Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

FABIAN BJORK

Suvi Rüster

11.2.2020

Tyrnirahka on raikas aterian päätös

Vanilja ja hunaja pehmentävät tyrnin kirpakkaa makua. Hampunsiemenet ruovat jälkiruokaan rapeutta. Lopuksi makunautinto kruunataan suolakinuskilla.

Tyr­ni­rah­ka ja ra­pe­at ham­pun­sie­men­las­tut

4 an­nosta

1 dl tyr­ni­mar­jo­ja, pa­kas­te

1 rkl tuo­ret­ta tim­ja­mia hie­non­net­tu­na

1 prk (250 g) mai­to­rah­kaa

3 rkl hu­na­jaa tai vaah­te­ra­sii­rap­pia

½ prk (à 2,5 dl) vaah­tou­tu­vaa kau­ra­va­nil­ja­kas­ti­ket­ta

Ham­pun­sie­men­las­tut:

1 dl so­ke­ria

2 rkl kuo­rel­li­sia ham­pun­sie­me­niä

Li­säk­si:

4 rkl suo­la­ka­ra­mel­li­kas­ti­ket­ta, esi­mer­kik­si Macu tai 4 rkl val­mis­ta ki­nus­ki­kas­ti­ket­ta + ri­paus suo­laa

1. Ota tyr­nit huo­neen­läm­pöön su­la­maan 30–60 mi­nuut­tia en­nen val­mis­tus­ta.

2. So­seu­ta tyr­nit sau­va­se­koit­ti­mel­la. Se­koi­ta jouk­koon hie­non­net­tu tim­ja­mi, rah­ka ja hu­na­ja. Vat­kaa va­nil­ja­kas­ti­ke vaah­dok­si. Se­koi­ta tyr­ni­rah­kaan. Mais­ta ja maus­ta tar­vit­ta­es­sa hu­na­jal­la. Nos­te­le an­nos­mal­joi­hin. Nos­ta mal­jat jää­kaap­piin.

3. Le­vi­tä lei­vin­pa­pe­ri leik­kuu­lau­dal­le. Su­la­ta so­ke­ri pais­tin­pan­nul­la. Lii­kut­te­le so­ke­ria pan­nua kään­nel­len. Kun so­ke­ri al­kaa muut­tua ki­nus­kin vä­ri­sek­si, se­koi­ta jouk­koon ham­pun­sie­me­net.

4. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­rin pääl­le. An­na jäh­met­tyä 10 mi­nuut­tia. Tai­ta kä­sin tai leik­kaa pie­nem­mik­si las­tuik­si.

5. Va­lu­ta tyr­ni­rah­kan pääl­le val­mis­ta suo­la­ka­ra­mel­li­kas­ti­ket­ta. Ko­ris­te­le an­nok­set ham­pun­sie­men­las­tuil­la.

Val­mis­tu­sai­ka: 30 min + tyr­nien su­la­tus 30 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 8 e

FABIAN BJORK

Lue Myös

FABIAN BJORK

Vodkamarinoidut saslikit grillataan meheviksi

FABIAN BJORK

Jouluinen kirsikkajäädyke

FABIAN BJORK

Punajuuri-graavi­sii­ka­tartar maistuu blinien tai ruisleivän kanssa

FABIAN BJORK

Vodkamarinoidut saslikit grillataan meheviksi

FABIAN BJORK

Jouluinen kirsikkajäädyke

FABIAN BJORK

Punajuuri-graavi­sii­ka­tartar maistuu blinien tai ruisleivän kanssa

FABIAN BJORK

Pehmeä punajuuricaesar haastaa rosollin joulupöydässä

FABIAN BJORK

Paistettu vuohenjuusto ja viikunat taate­li­sii­ra­pilla ovat juhlakauden herkku

FABIAN BJORK

Dijoninsinapilla graavattu siika maistuu juhlapöydässä

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Hanna Linnakko

Tyylikäs siiderillä maustettu äyriäiskeitto

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Hanna Linnakko

Tyylikäs siiderillä maustettu äyriäiskeitto

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.