Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 4/2013

Tuore­her­ne­keittoa ja piparjuuriraita

Pakasteherneistä syntyy helposti herkullinen keitto. Päälle loraus piparjuurella maustettua kermaa ja muutama vihreä verso, niin moneen tilanteeseen sopiva soppa on valmis.

4 an­nos­ta

1 pie­ni sa­lot­ti­si­pu­li

2 rkl olii­vi­öl­jyä

2 pss (yht. 400 g) pa­kas­te­her­nei­tä

n. 3 dl kas­vis­lien­tä

2 dl kuo­hu­ker­maa

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Pääl­le:

kuo­hu­ker­maa

1 tl tai maun mu­kaan raas­tet­tua pi­par­juur­ta

(her­neen- tai mui­ta ver­so­ja)

1. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li. Kuul­lo­ta silp­pua kes­ki­läm­möl­lä kat­ti­las­sa öl­jys­sä, kun­nes si­pu­li peh­me­nee.

2. Li­sää kat­ti­laan pa­kas­te­her­neet ja sen ver­ran kas­vis­lien­tä, et­tä her­neet juu­ri ja juu­ri peit­ty­vät. Kie­hau­ta seos ja an­na po­ris­ta kan­nen al­la kes­ki­läm­möl­lä noin 10 mi­nuut­tia. So­seu­ta sau­va­se­koit­ti­mel­la. Jos ha­lu­at eri­tyi­sen ta­sais­ta keit­toa, niin pu­ser­ra se ti­he­än sii­vi­län läpi.

3. Vat­kaa ker­ma löy­säk­si vaah­dok­si. Ota osa ker­mas­ta (noin 1 dl) si­vuun ko­ris­te­lua var­ten ja se­koi­ta sii­hen pi­par­juu­ri. Li­sää lop­pu ker­ma kei­ton jouk­koon va­ro­vas­ti kään­nel­len. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

4. An­nos­te­le keit­to lau­ta­sil­le ja ko­ris­te­le ker­ma­no­ka­reil­la. Lai­ta pääl­le vie­lä ha­lu­tes­sa­si ver­so­ja.

Vink­ki! Voit ohen­taa her­ne­keit­toa kas­vis­lie­mel­lä.

Lue Myös

Paahdettu valkosipuli-kukkakaalikeitto

Villiyrt­ti­sa­laatti

Villiyrttilabneh

Paahdettu valkosipuli-kukkakaalikeitto

Villiyrt­ti­sa­laatti

Villiyrttilabneh

Paahdettu juuressalaatti

Kesäkurpitsa-ohratabbouleh

Libanonilainen fattoush-salaatti

Samettinen porkkanakeitto ja inkivää­ri­rai­ta­kastike

Tuorehernekeitto ja minttupesto

Kuohkea herkku­tat­ti­keitto

Samettinen porkkanakeitto ja inkivää­ri­rai­ta­kastike

Tuorehernekeitto ja minttupesto

Kuohkea herkku­tat­ti­keitto

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.