Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

RUO­KA MARI HAR­JU­LA • SI­SUS­TUS TEA HON­KA­SA­LO • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 12/2013

Tryffeli-suklaa­mous­se­kakku

Tuhti tryffeleillä koristeltu suklaakakku päättää jouluaterian juhlavasti.

2 ½ dl man­te­li­jau­het­ta

1 ½ dl to­mu­so­ke­ria

1 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

½ dl kaa­ka­o­jau­het­ta

½ tl lei­vin­jau­het­ta

5 val­ku­ais­ta

200 g voi­ta su­la­tet­tu­na

Kos­tu­tus:

½ dl man­te­li­li­köö­riä tai kon­jak­kia

Suk­laa­mous­se:

400 g tum­maa suk­laa­ta (esim. ta­lous­suk­laa tai lei­von­ta­suk­laa)

100 g tum­maa suk­laa­ta (70 %)

1 va­nil­ja­tan­ko

5 dl vis­pi- tai kuo­hu­ker­maa

Ko­ris­te­luun:

suk­laat­ryf­fe­lei­tä

kaa­ka­o­jau­het­ta

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään. Li­sää jouk­koon val­ku­ai­set ja voi ja se­koi­ta ta­sai­sek­si.

2. Lai­ta tai­ki­na voi­del­tuun tai lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 20 cm). Pais­ta uu­nis­sa 175 as­tees­sa noin 30–35 mi­nuut­tia, kun­nes poh­ja on kyp­sä ja ir­to­aa reu­noil­ta. An­na jääh­tyä.

3. Su­la­ta suk­laat pa­loi­tel­tu­na ve­si­hau­tees­sa tai pak­su­poh­jai­ses­sa kat­ti­las­sa. An­na hie­man jääh­tyä.

4. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko ja raa­pu­ta sen si­sus suk­laa­se­ok­sen jouk­koon.

5. Vaah­do­ta ker­ma peh­me­äk­si vaah­dok­si ja li­sää eris­sä hie­man jääh­ty­nee­seen suk­laa­se­ok­seen.

6. An­na kak­ku­poh­jan ol­la ir­to­poh­ja­vuos­sa. Kos­tu­ta poh­ja li­köö­ril­lä tai kon­ja­kil­la. Lu­si­koi poh­jan pääl­le suk­laa­mous­se­se­os.

7. Lai­ta kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään 3–4 tun­nik­si, mie­lel­lään seu­raa­vaan päi­vään.

8. Ir­ro­ta kak­ku va­ro­vas­ti vuo­as­ta. Ko­ris­te­le suk­laat­ryf­fe­leil­lä ja pö­läy­tä pääl­le lo­puk­si kaa­ka­o­jau­het­ta.

Lue Myös

Chilisuklaakakku

Pekaanipähkinä-vohvelikeksit

Makeansuolaiset kanelipähkinät ja savupap­ri­ka­päh­kinät

Chilisuklaakakku

Pekaanipähkinä-vohvelikeksit

Makeansuolaiset kanelipähkinät ja savupap­ri­ka­päh­kinät

Nutella-brookie

Pistaa­si­päh­ki­näiset pullakierteet

Moderni parsapizza

Tuorejuustolla kuorrutetut kuppikakut

Marja-pavlovakakku

Pistaasi-karpalo-viipaleet

Tuorejuustolla kuorrutetut kuppikakut

Marja-pavlovakakku

Pistaasi-karpalo-viipaleet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.