8 mais­si- tai veh­nä­tor­til­laa

noin ½ tl me­ri­suo­laa

Up­po­pais­ta­mi­seen:

ryp­si­öl­jyä

1. Leik­kaa mais­si­tor­til­lat kah­dek­saan osaan sek­to­reik­si.

2. Kuu­men­na öl­jy kat­ti­las­sa 170–180 as­tei­sek­si.

3. Pais­ta las­tu­ja eris­sä 1–2 mi­nuut­tia kuu­mas­sa öl­jys­sä kul­lan­rus­keik­si. Kään­nä pais­ta­mi­sen puo­li­vä­lis­sä.

4. Nos­ta las­tut lau­ta­sel­le ta­lous­pa­pe­rin pääl­le. Ri­pot­te­le läm­pi­mien las­tu­jen pääl­le suo­laa ja tar­joa Pico de Gal­lon, Gu­a­ca­mo­len tai chi­pot­le-sal­san kera.