10–12 suur­ta herk­ku­sien­tä

1 dl sil­put­tua vaa­le­aa lei­pää

1/2 dl sil­put­tua tuo­ret­ta per­sil­jaa

1 rkl sil­put­tua tuo­ret­ta tim­ja­mia

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1/2 tl suo­laa

1/3 dl olii­vi­öl­jyä

100 g il­ma­kui­vat­tua ser­ra­no-kink­kua

1. Pois­ta herk­ku­sie­nis­tä ja­lat, jot­ta lak­kiin syn­tyy kolo täy­tet­tä var­ten.

2. Se­koi­ta lei­pä, yr­tit, val­ko­si­pu­li, suo­la ja olii­vi­öl­jy ta­sai­sek­si tah­nak­si mo­ni­toi­mi­ko­nees­sa tai sau­va­se­kot­ti­mel­la. Täy­tä herk­ku­sien­ten la­kit tah­nal­la. Kää­ri ym­pä­ril­le sui­ka­le ser­ra­no-kink­kua.

3. Nos­ta herk­ku­sie­net uu­ni­vuo­kaan ja pais­ta nii­tä 250-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 5–7 mi­nuut­tia.