Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Tartarmad-tartat-pihvileipä

Tartarmad eli tartarpihvillä päällystetty leipä on luksusannos vaativallekin ruokavieraalle. Varsinkin jos se valmistetaan trendikkäästi karitsasta kööpen­ha­mi­na­laisten hitti­ra­vin­to­loiden tapaan.

4 lei­pää

4 vii­pa­let­ta ruis­lei­pää

2 rkl ma­jo­nee­sia

300 g ko­ti­mais­ta ka­rit­san ul­ko- tai si­sä­fi­lee­tä

½ tl sor­mi­suo­laa­muu­ta­ma kier­ros mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

2 tl olii­vi­öl­jyä

2 rkl kap­rik­sia

3 rkl hie­non­net­tua leh­ti­per­sil­jaa

1 pie­ni pu­na­si­pu­li

4 luo­mu­ka­nan­mu­naa

Tar­joi­luun:

kuu­ti­oi­tua suo­la­kurk­ku­a­kap­rik­sia leh­ti­per­sil­jaa

1. Voi­te­le lei­vät ma­jo­nee­sil­la.

2. Pois­ta li­has­ta mah­dol­li­set kal­vot. Leik­kaa liha en­sin puo­len sen­tin pak­sui­sik­si sii­vuik­si, sit­ten sui­ka­leik­si ja lo­puk­si mah­dol­li­sim­man pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la. Li­sää öl­jy, kap­rik­set ja leh­ti­per­sil­ja.

3. Le­vi­tä seos lei­vil­le. Kuo­ri ja leik­kaa pu­na­si­pu­li ohuik­si ren­kaik­si. Nos­ta ren­kai­ta lei­vil­le. Riko nii­hin ka­nan­mu­nan­kel­tu­ai­set. Tar­joa lei­vät suo­la­kur­kun, kap­ris­ten ja leh­ti­per­sil­jan kans­sa.

Vink­ki! Jos ha­lu­at lei­piin voi­mak­kaam­paa ma­kua, niin raas­ta pääl­le tuo­ret­ta pi­par­juur­ta.

Lue Myös

Rakastatko rapeaa pizzapohjaa? Tee vohvelipizza

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

Kukkakaali-juustokeitto ja ilmakuivattua kinkkua

Rakastatko rapeaa pizzapohjaa? Tee vohvelipizza

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

Kukkakaali-juustokeitto ja ilmakuivattua kinkkua

Kesäiset perunaletut

Oregano-lammaspyörykät

Naudanfileetä ja korian­te­ri­sal­sa­verdeä

Jauhe­li­ha­pih­vi­leipä

Fish & chips -leipä

Savuinen juuresleipä

Jauhe­li­ha­pih­vi­leipä

Fish & chips -leipä

Savuinen juuresleipä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.