Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Taateli-mallasleipä

Sekoita piimä ja vesi ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva nesteeseen. Lisää suola ja siirappi ja muut mausteet sekä maltaat ja ruisjauhot...

2 lei­pää

2 1/2 dl pii­mää

2 1/2dl vet­tä

25 g hii­vaa

1 1/2 tl suo­laa

1 dl lei­pä­sii­rap­pia

1 maus­te­mit­ta jau­het­tua nei­lik­kaa

1 maus­te­mit­ta jau­het­tua maus­te­pip­pu­ria

1/2 tl jau­het­tua ko­ri­an­te­ria

1/2 tl anis­ta

1 dl mäm­mi- ja lei­pä­mal­tai­ta

2 dl ruis­jau­ho­ja

noin 9–10 dl veh­nä­jau­ho­ja

1/2 dl öl­jyä

200 g kui­vat­tu­ja, peh­mei­tä taa­te­lei­ta

Vuo­an voi­te­luun:

voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Sii­rap­pi-ve­si­se­os:

1/2 dl sii­rap­pia

1/2 dl vet­tä

1. Se­koi­ta pii­mä ja vesi ja läm­mi­tä kä­den­läm­pöi­sek­si. Mu­ren­na hii­va nes­tee­seen. Li­sää suo­la ja sii­rap­pi ja muut maus­teet sekä mal­taat ja ruis­jau­hot. Alus­ta jouk­koon veh­nä­jau­ho­ja sen ver­ran, et­tä tai­ki­nas­ta tu­lee na­pak­kaa. Li­sää lop­pu­vai­hees­sa öl­jy. An­na tai­ki­nan ko­ho­ta läm­pi­mäs­sä pai­kas­sa noin 40 mi­nuut­tia.

2. Sak­si taa­te­lit pie­nem­mik­si. Kaa­da tai­ki­na jau­ho­te­tul­le pöy­däl­le ja vai­vaa jouk­koon taa­te­lit. Lei­vo tai­ki­nas­ta kak­si pit­ku­lais­ta lei­pää ja pai­ne­le ne voi­del­tui­hin lei­pä­vuo­kiin. An­na ko­ho­ta lii­nan al­la.

3. Pis­te­le lei­vät ja pais­ta uu­nin ala­o­sas­sa 175 as­tees­sa noin 40 mi­nuut­tia, kun­nes lei­vät ovat kyp­siä. Si­ve­le lei­vät kyp­sy­mi­sen lop­pu­vai­hees­sa vesi-sii­rap­pi­se­ok­sel­la, joka te­kee pin­nas­ta kiil­tä­vän. Lei­pä säi­lyy pit­kään tuo­ree­na, kun säi­ly­tät sen vii­le­äs­sä.

Lue Myös

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Rouheinen mallasleipä

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Rouheinen mallasleipä

Kananmuna-kana-pinaattipizza

Makean mausteiset pretzelit

Tomaatti-yrttifocaccia

Täytetyt tonnikalaleivät

Juustokeksit

Croque monsieur mozzarellasta

Täytetyt tonnikalaleivät

Juustokeksit

Croque monsieur mozzarellasta

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.