Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 1-2/2014

Suolainen kinuski-juustokakku

Tässä ohjeessa perinteinen juustokakku saa päälleen kinuskisen raidoituksen suolankukilla höystettynä.

noin 16 pa­laa

Poh­ja:

150 g di­ges­ti­ve-kek­se­jä

100 g su­la­tet­tua voi­ta

Täy­te:

3 prk (à 200 g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 ½ dl so­ke­ria

3 mu­naa

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 prk (200 g) rans­kan­ker­maa

Pääl­le:

1 dl kuo­hu­ker­maa

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 dl ki­nus­ki­kas­ti­ket­ta

suo­lan­kuk­kia, esim. Mal­don

1. Tee poh­ja. Murs­kaa kek­sit. Se­koi­ta ne voi­su­lan kans­sa. Pai­ne­le seos voi­del­lun, hal­kai­si­jal­taan noin 23 sent­ti­met­rin ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le. Nos­ta vuo­ka jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään täyt­teen val­mis­tuk­sen ajak­si.

2. Lai­ta tuo­re­juus­to kul­hoon ja vat­kaa juus­toa säh­kö­vat­kai­mel­la noin mi­nuu­tin ajan. Se­koi­ta jouk­koon so­ke­ri ja jat­ka vat­kaa­mis­ta het­ki. Li­sää mu­nat se­ok­seen yk­si­tel­len vat­ka­ten. Li­sää va­nil­ja­so­ke­ri ja rans­kan­ker­ma.

3. Kaa­da seos poh­jan pääl­le ja pais­ta 175-as­tei­ses­s­sa uu­nis­sa noin 45 mi­nuut­tia. Kään­nä uu­ni pois pääl­tä ja an­na ka­kun kyp­syä jäl­ki­läm­mös­sä, uu­nin­luuk­ku hie­man ra­ol­laan noin tun­ti.

4. Pei­tä kak­ku ke­vy­es­ti kel­mul­la ja nos­ta kak­ku jää­kaap­piin hyy­ty­mään vä­hin­tään 4 tun­nik­si.

5. Vat­kaa ker­ma vaah­dok­si ja maus­ta se va­nil­ja­so­ke­ril­la. Le­vi­tä vaah­to jääh­ty­neel­le ka­kul­le. Va­lu­ta pääl­le ki­nus­ki­kas­ti­ket­ta rai­doik­si. Li­sää suo­lan­ku­kat juu­ri en­nen tar­joi­lua kas­tik­keen pääl­le.

Lue Myös

Parsapizza

Joululeipä

Tomaatti focaccia

Parsapizza

Joululeipä

Tomaatti focaccia

Vuohen­juus­to­pan­nu­kakut ja antipas­to­sa­laatti

Uudet uuniperunat ja piparjuuri-savukalatahna

Bataattirieskat

Marinoitu fetajuusto

Taikinoitu brie

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

Marinoitu fetajuusto

Taikinoitu brie

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

Pyöritä ihanat piparkakkupallot

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.