Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA  KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­Ko­ti ja keit­tiö 4/2015

Suklainen juustokakku ja suolakinuskia

Makean täyteläinen, suklainen juustokakku saa viimeisen silauksen suolakinuskista ja -pähkinöistä.

8–10 an­nos­ta  

Poh­ja:

250 g tum­mia suk­laa­hip­pu- tai brow­nie­kek­se­jä

100 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

1 va­nil­ja­tan­ko

600 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa (esim. Phi­la­delp­hia)

1 ½ dl so­ke­ria

1 dl ruo­ko­so­ke­ria

3 mu­naa

200 g rans­kan­ker­maa

½ dl mais­si­tärk­ke­lys­tä

Li­säk­si:

75 g tum­maa suk­laa­ta

1 prk (397 g) val­miik­si ka­ra­mel­li­soi­tua kon­den­soi­tua mai­toa

1 tl me­ri­suo­laa

noin 1 ½ dl suo­la­päh­ki­nöi­tä

1. Murs­kaa kek­sit te­ho­leik­ku­ris­sa tai -se­koit­ti­mes­sa. Su­la­ta ras­va ja se­koi­ta jouk­koon kek­si­mu­rut.

2. Lai­ta ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le poh­jan ko­koi­nen lei­vin­pa­pe­ri­pa­la.

3. Pai­ne­le kek­si-ras­va­se­os ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le.

4. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko ja raa­pu­ta sen si­sus täyt­tee­seen. Se­koi­ta kaik­ki täyt­teen ai­nek­set ta­sai­sek­si mas­sak­si ja kaa­da täy­te vuo­kaan poh­jan pääl­le.

5. Pais­ta kak­kua 170-as­tei­sen uu­nin ala­ta­sol­la noin tun­nin ajan, kun­nes se on hyy­ty­nyt ja saa­nut hie­man vä­riä. Lai­ta vuo­an al­le lei­vin­pa­pe­ri tai fo­lio, sil­lä vuo­as­ta saat­taa tih­kua ras­vaa.

6. An­na ka­kun jääh­tyä ja siir­rä se vii­le­ään. Kak­ku on par­haim­mil­laan seu­raa­va­na päi­vä­nä.

7. Su­la­ta pa­loi­tel­tu suk­laa mie­dol­la läm­möl­lä pak­su­poh­jai­ses­sa kat­ti­las­sa. Maus­ta ka­ra­mel­li­soi­tu kon­den­soi­tu mai­to suo­lal­la ja se­koi­ta not­ke­ak­si.

8. Ir­ro­ta kak­ku vuo­as­ta ja siir­rä tar­joi­lu­va­dil­le. Rai­doi­ta kak­ku su­la­te­tul­la suk­laal­la ja suo­la­ki­nus­kil­la. Lai­ta ka­kun pääl­le suo­la­päh­ki­nät.

Lue Myös

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruu­na­ma­de­leinet

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruu­na­ma­de­leinet

Sitruunaiset madelei­ne­lei­vokset

Gluteeniton suklaakakku

Gluteenittomat omenapiiraat

Raparperi-mantelitorttu

Popcorn-browniet

Chilisuklaakakku

Calvados-omanaglögit

Popcorn-browniet

Chilisuklaakakku

Calvados-omanaglögit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.