1 1/2 dl ker­maa

75 g suk­laa­ta (tum­maa tai val­ko­suk­laa­ta)

1/2 dl sii­rap­pia

1/2 dl so­ke­ria

1 tl va­nil­jaa

1. Kuu­men­na ker­ma ja pil­ko suk­laa kat­ti­laan.

2. Li­sää so­ke­ri ja sii­rap­pi. Kei­tä kun­nes kas­ti­ke sa­ke­nee.

Vink­ki: Suk­laa­ki­nus­ki­kas­ti­ket­ta kan­nat­taa pi­tää jou­lun ai­kaan val­mii­na. Se so­pii jää­dyk­keen seu­rak­si tai sil­lä voi si­la­ta min­tun tai sah­ra­min kans­sa kie­hau­te­tut pää­ry­nät.

Koti ja keit­tiö 12/2002