Artikkeli

Photography: Reetta Pasanen

San­na Ke­kä­läi­nen

Spritzer mansikoista ja mintusta

Mansikoita, tuoretta minttua, hunajaa sekä kuivaa kuohuviiniä tai kivennäisvettä - niistä syntyy ihanan kesäinen spritzer.

Man­sik­ka-ba­si­li­kasp­rit­zer

10 min • help­po • noin 14 e

4 la­sil­lis­ta

200 g man­si­koi­ta

4 ok­saa tuo­ret­ta mint­tua

1 rkl juok­se­vaa hu­na­jaa tai so­ke­ria

6 dl kui­vaa kuo­hu­vii­niä tai ki­ven­näis­vet­tä

1. Mit­taa man­si­kat, min­tun­leh­det ja hu­na­ja te­ho­se­koit­ti­meen. Aja ta­sai­sek­si.

2. Täy­tä la­sit jäil­lä. Li­sää jouk­koon man­sik­ka­so­se. Kaa­da pääl­le va­ro­vas­ti kuo­hu­vii­ni ja se­koi­ta. Tar­joa heti.

Photography: Reetta Pasanen