Artikkeli

Photography: Reetta Pasanen

San­na Ke­kä­läi­nen

Spritzer mansikoista ja mintusta

Mansikoita, tuoretta minttua, hunajaa sekä kuivaa kuohuviiniä tai kivennäisvettä - niistä syntyy ihanan kesäinen spritzer.

Man­sik­ka-ba­si­li­kasp­rit­zer

10 min • help­po • noin 14 e

4 la­sil­lis­ta

200 g man­si­koi­ta

4 ok­saa tuo­ret­ta mint­tua

1 rkl juok­se­vaa hu­na­jaa tai so­ke­ria

6 dl kui­vaa kuo­hu­vii­niä tai ki­ven­näis­vet­tä

1. Mit­taa man­si­kat, min­tun­leh­det ja hu­na­ja te­ho­se­koit­ti­meen. Aja ta­sai­sek­si.

2. Täy­tä la­sit jäil­lä. Li­sää jouk­koon man­sik­ka­so­se. Kaa­da pääl­le va­ro­vas­ti kuo­hu­vii­ni ja se­koi­ta. Tar­joa heti.

Photography: Reetta Pasanen

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Muutto maalle muutti paljon

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

Vanhan talon uusi aika: ”Hirsirunko loi turvallisen tunteen, sillä se oli kestänyt jo sata vuotta”

Nyt on aika! Tee viherkasvien keväthuolto

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Vaarniin toimitusjohtaja Antti Hirvonen: ”Kalusteesta tulee nähdä, mitä materiaalia se on”

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Muutto maalle muutti paljon

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

Vanhan talon uusi aika: ”Hirsirunko loi turvallisen tunteen, sillä se oli kestänyt jo sata vuotta”

Nyt on aika! Tee viherkasvien keväthuolto

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Vaarniin toimitusjohtaja Antti Hirvonen: ”Kalusteesta tulee nähdä, mitä materiaalia se on”