Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAT FA­BI­AN BJÖRK­Ko­ti ja keit­tiö 9/2015     

Sitruuna-ricottaletut ja paahdettu suola-hunajakastike

Sitruuna-ricottaletut maistuvat paahdetun suola­hu­na­ja­kas­tikkeen kera.

4 an­nos­ta

3 mu­naa

250 g ri­cot­ta­juus­toa

1 ½ dl mai­toa

1 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2–3 rkl so­ke­ria

ri­paus suo­laa

2–3 tl raas­tet­tua sit­ruu­nan­kuor­ta

Suo­la-hu­na­ja­kas­ti­ke:

1 ¼ dl hu­na­jaa

1 tlk (397 g) kon­den­soi­tua mai­toa

6 dl kuo­hu­ker­maa

½ tl suo­la­hiu­ta­lei­ta

Pais­ta­mi­seen:

öl­jyä tai voi­ta

1. Val­mis­ta en­sin suo­la-hu­na­ja­kas­ti­ke. Mit­taa hu­na­ja pan­nuun ja rus­kis­ta het­ken. Li­sää kon­den­soi­tu mai­to ja ker­ma ja kei­tä se­koi­tel­len 6–8 mi­nuut­tia, kun­nes seos sa­ke­nee. Maus­ta lo­puk­si suo­lal­la.

2. Erot­te­le kel­tu­ai­set ja val­ku­ai­set.

3. Se­koi­ta kes­ke­nään ri­cot­ta­juus­to, mai­to ja kel­tu­ai­set. Li­sää jau­hot, lei­vin­jau­he ja maus­teet.

4. Vat­kaa val­ku­ai­set peh­me­äk­si vaah­dok­si. Kään­te­le vaah­to va­ro­vas­ti tai­ki­naan.

5. Pais­ta öl­jys­sä tai vois­sa pin­noi­te­tul­la pan­nul­la ohu­kai­sia kes­ki­läm­möl­lä, kun­nes ne ovat kyp­siä.

6. Läm­mi­tä suo­la-hu­na­ja­kas­ti­ket­ta vie­lä juu­ri en­nen tar­joi­lua. Tar­joa le­tut suo­la­hu­na­ja­kas­tik­keen ja jää­te­lön kera.

Vii­ni­suo­si­tus: Ma­kea, hu­na­jai­nen ja hen­non sit­ruk­si­nen Château Doi­sy-Vèdri­nes 2011, Rans­ka, 21,10 e (0,375 l)

Lue Myös

Yrttifalafelit

Välimeren bruschetat

Avokadokastike

Yrttifalafelit

Välimeren bruschetat

Avokadokastike

Fenkolicoleslaw

Broile­rin­mak­sa­patee

Rouhea pesto

Omena-juustosalaatti

Granaattiomena-juustosalaatti

Syysmenyy - sadonkorjuun juhlaa

Omena-juustosalaatti

Granaattiomena-juustosalaatti

Syysmenyy - sadonkorjuun juhlaa

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.