Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 9/2010 An­ja Lep­pä­nen Ku­vat Ar­to Vuo­he­lai­nen

Sipuli-parmesaani sämpylät

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää mausteet ja öljy. Alusta jauhot vähitellen taikinaan...

noin 36 kpl

50 g hii­vaa

5 dl vet­tä

2 tl suo­laa

1 rkl so­ke­ria

2 rkl öl­jyä

noin 13–14 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 ruuk­ku ruo­ho­si­pu­lia

2 si­pu­lia

2–3 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

75 g par­me­saa­ni­juus­toa

1. Liu­o­ta hii­va kä­den­läm­pöi­seen ve­teen. Li­sää maus­teet ja öl­jy. Alus­ta jau­hot vä­hi­tel­len tai­ki­naan.

2. Hie­non­na ruo­ho­si­pu­li. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit ja val­ko­si­pu­lin­kyn­net. Raas­ta par­me­saa­ni­juus­to. Li­sää si­pu­lit ja juus­to tai­ki­naan lop­pu­vai­hees­sa. Jätä hie­man juus­toa pääl­le ri­po­tel­ta­vak­si.

3. Alus­ta tai­ki­na kim­moi­sak­si ja an­na ko­ho­ta kak­sin­ker­tai­sek­si.

4. Jaa tai­ki­na 30–36 pa­laan ja pyö­rit­te­le säm­py­löik­si. An­na ko­ho­ta pel­lil­lä lei­vin­pa­pe­ril­la. Voi­te­le säm­py­lät ve­del­lä, leik­kaa sak­sil­la pääl­le ris­ti­viil­to ja ri­pot­te­le pääl­le par­me­saa­ni­juus­toa.

5. Pais­ta uu­nis­sa 200–225 as­tees­sa 10–15 mi­nuut­tia.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 1 t

Lue Myös

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

Rapea pataleipä

Näin teet herkulliset dim sumit

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

Rapea pataleipä

Näin teet herkulliset dim sumit

Nämä gluteenittomat ruoat valmistuvat helposti satokauden herkuista

Rapea sekaleipä

Taateli-mallasleipä

Vuohen­juus­to­pan­nu­kakut ja antipas­to­sa­laatti

Bataattirieskat

Mallas-siemensämpylät

Vuohen­juus­to­pan­nu­kakut ja antipas­to­sa­laatti

Bataattirieskat

Mallas-siemensämpylät

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Sisusta olohuone ulos!

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesäkoti kukkii: Ihastu ihanaan pikku­kuk­ka­kuosiin!

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Sisusta olohuone ulos!

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesäkoti kukkii: Ihastu ihanaan pikku­kuk­ka­kuosiin!

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.