Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 11/2011SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN | KUVA AR­TO VUO­HE­LAI­NEN

Sinihomejuusto-pähkinäsalaatti

Sinihomejuusto, pähkinät ja pinaatti ovat yhdessä lähes täydellisyyttä hipova yhdistelmä. Salaatti sopii mainiosti pikku­jou­lu­se­sonkiin viinirypäleillä silattuna.

4 an­nos­ta

n. 8 dl sa­laat­ti­pi­naat­tia

6 dl puo­li­tet­tu­ja vii­ni­ry­pä­lei­tä

200 g Pel­to­la Blu­e­ta, Ro­qu­e­for­tia tai muu­ta si­ni­ho­me­juus­toa

2 dl paah­det­tua sak­san­päh­ki­nää

Kas­ti­ke:

1 pie­ni pu­na­si­pu­li

1 tl so­ke­ria

1 tl (sor­mi)suo­laa, esim. Mal­don

1 rkl pu­na­vii­nie­tik­kaa

3 rkl (sak­san­päh­ki­nä)öl­jyä

1. Tee en­sin kas­ti­ke. Kuo­ri ja leik­kaa pu­na­si­pu­li mah­dol­li­sim­man ohuik­si ren­kaik­si. Ri­pot­te­le si­pu­leil­le so­ke­ri ja suo­la. Va­lu­ta pääl­le etik­ka. An­na maus­tua n. 5 mi­nuut­tia.

2. Huuh­tai­se ja va­lu­ta pi­naat­ti. Lai­ta se tar­joi­lu­va­dil­le. Leik­kaa juus­to so­pi­vik­si pa­loik­si ja nos­ta pi­naa­til­le. Va­lu­ta pääl­le öl­jy ja se­koi­ta ke­vy­es­ti.

3. Nos­ta pääl­le ma­ri­noi­tu pu­na­si­pu­li, ry­pä­leet ja mu­rus­tel­tu juus­to. Vii­meis­te­le sak­san­päh­ki­nöin. Rou­hi ha­lu­tes­sa­si pääl­le hie­man mus­ta­pip­pu­ria.

Lue Myös

Marinoitu kesäkurpitsa

Ruis-karpalopuuro

Kasvis­ham­pu­ri­lainen ja harissamjoneesi

Marinoitu kesäkurpitsa

Ruis-karpalopuuro

Kasvis­ham­pu­ri­lainen ja harissamjoneesi

Juuresstimbaalit

Salsicciakepakot

Kurpitsa on monipuolinen syysherkku – katso herkullisimmat reseptit

Pähkinä-tuore­juus­to­levite

Paahdetut uunijuurekset

Kirpeä luumu-päärynäkompotti

Pähkinä-tuore­juus­to­levite

Paahdetut uunijuurekset

Kirpeä luumu-päärynäkompotti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Kurpitsainen toscakakku

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Kurpitsainen toscakakku

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2