Koti ja keittiö 4/2010
Ohje neljälle
8 palaa tummaa ciabatta-leipää
oliiviöljyä
1 punasipuli
noin 150 g sinihomejuustoa (esim. Gorgonzola)
noin 2 dl auringonkukanversoja, vuonankaalia ja vesikrassia
tummaa balsamiviinietikkaa
rouhittua mustapippuria
1. Laita leipäpalat pellille leivinpaperille tai laakeaan uunivuokaan. Pirskota leiville oliiviöljyä. Paahda uunissa grillivastuksen alla muutama minuutti.
2. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Levitä leiville sinihomejuustoa ja laita ne tarjoiluvadille. Laita päälle sipulirenkaita ja versoja. Pirskota päälle balsamiviinietikkaa ja rouhi mustapippuria.
Aika: noin 30 min
LUETUIMMAT
LUETUIMMAT
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2