noin 150 g (1 rasia) villirucolaa
noin 1 1/2 dl (100 g) pinjansiemeniä
Kastike:
1 1/2 dl oliiviöljyä
3/4 dl balsamiviinietikkaa
rouhittua mustapippuria
suolaa
1. Huuhtele ja asettele rucolat salaattivadille tai astiaan.
2. Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla ja ripottele rucolan päälle.
3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään ja pirskota salaatin päälle. Osan kastikkeesta voi laittaa tarjolle pöytään.
4. Tarjoa salaatti tumman maalaisleivän kera.
LUETUIMMAT
LUETUIMMAT
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2