Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Kuva Fa­bi­an Björk

Vii­ni­suo­si­tus Sari Sirén

Retiisi-rapupasta

Kesäinen rapupasta valmistuu nopeasti. Retiisit, ravunpyrstöt, valkosipuli ja sitruuna muodostavat oivan liiton.

4 an­nos­ta

350 g spa­get­tia

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 iso nip­pu re­tii­siä var­si­neen ja leh­ti­neen

50 g voi­ta

4 rkl olii­vi­öl­jyä

20 jät­ti­kat­ka­ra­vun­pys­töä

sor­mi­suo­laa­mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 tl  raas­tet­tua sit­ruu­nan­kuor­ta

1. Kei­tä pas­ta pak­kauk­sen oh­jeen mu­kaan. Sääs­tä 1 dl pas­tan kei­tin­vet­tä. Se­koi­ta kei­te­tyn pas­tan jouk­koon öl­jy.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi val­ko­si­pu­lit. Vii­pa­loi re­tii­sit. Kuul­lo­ta val­ko­si­pu­lia, re­tii­si­vii­pa­lei­ta ja kat­ka­ra­pu­ja vois­sa muu­ta­ma mi­nuut­ti. Li­sää re­tii­sien var­ret ja jat­ka pais­ta­mis­ta noin mi­nuut­ti. Lai­ta ne kat­ti­laan pas­tan jouk­koon. Li­sää sen ver­ran kei­tin­vet­tä, et­tä pas­ta py­syy so­pi­van kos­te­a­na. Maus­ta suo­lal­la, pip­pu­ril­la, sit­ruu­na­me­hul­la ja kuo­ri­raas­teel­la.

Vink­ki: Ita­li­a­lai­set ei­vät käy­tä par­me­saa­nia kala- ja äy­ri­äis­pas­tois­sa, mut­ta suo­ma­lai­nen voi ha­lu­tes­saan li­sä­tä hy­vil­lä mie­lin juus­toa an­nok­seen­sa. Voit tuu­na­ta pas­taa myös paah­de­tuil­la päh­ki­nöil­lä tai sie­me­nil­lä.

Vii­ni­suo­si­tus: Kyp­sän sit­ruk­si­nen, yrt­ti­nen ja aro­mi­kas Vil­la Ma­ria Cel­lar Se­lec­ti­on Ries­ling 2014, Uu­si-See­lan­ti, 17,40 e.

Kat­so myös:

Leh­ti­kaa­li­pas­ta, up­po­mu­na ja lei­vän­mu­ru­ja

Pas­ta al­la Si­ci­li­a­na

Pi­naat­ti­pes­to­pas­ta

Kam­pa­sim­puk­ka­pas­ta

Lue Myös

Tuliset katkaravut

Mausteinen punasipulisilli

Teriyaki-tonnikalaa ja pinaattia

Tuliset katkaravut

Mausteinen punasipulisilli

Teriyaki-tonnikalaa ja pinaattia

Bouillabaisse ja paprikamajoneesi

Seesamisiika ja salaatti

Sinisim­puk­ka­pasta

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Vietnamilainen äyriäissalaatti

Katkaraputacot

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Vietnamilainen äyriäissalaatti

Katkaraputacot

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.