Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Kat­ri Schrö­der

Kuva Reet­ta Pa­sa­nen

KOTI JA KEIT­TIÖ 6-7/2013

Raparperi-mantelipiirakka

Makea mantelitäyte antaa sopivan vastapainon kirpeälle raparperille.

10–12 an­nos­ta

150 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

4 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

3 rkl so­ke­ria

4 rkl mai­toa

ri­paus suo­laa

Täy­te:

50 g peh­me­ää voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 dl so­ke­ria

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 pkt (150 g) man­te­li­mas­saa

2 ka­nan­mu­naa

2 rkl veh­nä­jau­ho­ja

5 dl pil­kot­tu­ja ra­par­pe­rin­pa­lo­ja

1. Se­koi­ta kaik­ki kak­ku­poh­jan ai­neet mo­ni­toi­mi­ko­neen leik­kuu­te­räl­lä tai vat­kai­mel­la ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si. Kau­li tai­ki­na ohu­ek­si ja ase­ta se lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­ra­tun va­nil­ja­ta­nir­to­poh­jai­sen kak­ku­vuo­an, hal­kai­si­ja noin 24 cm, poh­jal­le ja reu­noil­le. Nos­ta poh­ja jää­kaap­piin täyt­teen teon ajak­si.

2. Val­mis­ta täy­te. Vaah­do­ta peh­meä ras­va ja so­ke­rit. Raas­ta jouk­koon kyl­mä man­te­li­mas­sa ja se­koi­ta.

3. Li­sää ka­nan­mu­nat jouk­koon yk­si­tel­len, huo­lel­li­ses­ti se­koit­ta­en. Li­sää veh­nä­jau­hot ja se­koi­ta täy­te ta­sai­sek­si.

4. Pis­te­le tai­ki­na­poh­jaan haa­ru­kal­la rei­kiä. Va­lu­ta täy­te poh­jan pääl­le ja ri­pot­te­le pin­nal­le ra­par­pe­rin­pa­lat.

5. Pais­ta kak­kua 175-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 40 mi­nuut­tia. An­na ka­kun jääh­tyä ja jäh­met­tyä hy­vin en­nen leik­kaa­mis­ta.

Lue Myös

Vadelma-lakrit­si­kup­pi­kakut

Valkosuklaa-karpalotrifle

Churros

Vadelma-lakrit­si­kup­pi­kakut

Valkosuklaa-karpalotrifle

Churros

Minttu-maitosuklaa-sydämet

Puolukka-suklaahillo

Suklaatoffeet

Manteliset lumipallot

Mante­li­mas­sa­kierteet

Lakritsi-suklaakakku

Manteliset lumipallot

Mante­li­mas­sa­kierteet

Lakritsi-suklaakakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.