Koti ja Keittiö 08/07
1 iso kurkku
suolaa
Täyte:
1 prk (200 g) ranskankermaa
1 prk (100 g) valkosipulituorejuustoa
1/2 prk (à 125 g) piparjuurituorejuustoa (Cantadou)
1/2 tl juoksevaa hunajaa
pari kierrosta mustapippurimyllystä
1. Pese kurkku ja siivuta se juustohöylällä pituussuuntaan.
2. Pane siivut talouspaperille ja ripottele päälle suolaa.
3. Sekoita täyteen ainekset.
4. Kuivaa kurkkusiivut talouspaperilla. Leikkaa viipaleet puoliksi ja sipaise päälle täytettä. Kääri rullalle ja aseta tarjolle.
LUETUIMMAT
LUETUIMMAT
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2